2009年12月05日
■限定バーボン■
19世紀のアメリカの小説家ワシントン・アーヴィングの小説、
「リップ・ヴァン・ウィンクル」と言う、
同名の小説があります。
アメリカ版浦島太郎のような物語だそうですが、
巨匠フランシス･フォード･コッポラにより、
映画化もされました。
本日ご紹介させていただくバーボンとは全く関係ありませんがorz
ネタとして。。。
さて、バーボンのオールド・ヴァン・リップ・ウィンクルは、
W.L.ウェラーがバーボン蒸留所より原酒を買い付け、
自社でブレンド、熟成させた物をボトリングし、
販売していた営業マンの名前から取られた物だそうです。
様々なエイジングのボトルがリリースされていますが、
限定品として23年熟成のデキャンターがリリースされました。
ボトルの形状や木箱、グラスを付けるなど、
気合の入り方が伝わってきます。
価格は現地価格で約$1000程度。
為替が有利とは言え、
さすがに手を出しにくいですね。。。
「リップ・ヴァン・ウィンクル」と言う、
同名の小説があります。
アメリカ版浦島太郎のような物語だそうですが、
巨匠フランシス･フォード･コッポラにより、
映画化もされました。
本日ご紹介させていただくバーボンとは全く関係ありませんがorz
ネタとして。。。
さて、バーボンのオールド・ヴァン・リップ・ウィンクルは、
W.L.ウェラーがバーボン蒸留所より原酒を買い付け、
自社でブレンド、熟成させた物をボトリングし、
販売していた営業マンの名前から取られた物だそうです。
様々なエイジングのボトルがリリースされていますが、
限定品として23年熟成のデキャンターがリリースされました。
ボトルの形状や木箱、グラスを付けるなど、
気合の入り方が伝わってきます。
価格は現地価格で約$1000程度。
為替が有利とは言え、
さすがに手を出しにくいですね。。。
タグ ：バーボン
2009年11月07日
■punch■
ジムビームからの提案
アメリカらしいと言えばそれまでですが、
ウィークエンド・パンチのレシピがfacebookに上がっていました。
材料
3カップ：ジムビーム・ホワイト
1／4：クランベリージュース
2カップ：パイナップルジュース
1カップ：オレンジジュース
1/2カップ：レモンジュース
25オンス：ジンジャーエール
氷：適量
作り方
パンチボールに氷とジンジャーエール以外の全ての材料を入れます。
ボウルごと冷蔵庫で冷やします。
パーティーが始まったら氷とジンジャーエールを加えて、
ハイ出来上がり！
うーんアメリカらしいです。。
アメリカらしいと言えばそれまでですが、
ウィークエンド・パンチのレシピがfacebookに上がっていました。
材料
3カップ：ジムビーム・ホワイト
1／4：クランベリージュース
2カップ：パイナップルジュース
1カップ：オレンジジュース
1/2カップ：レモンジュース
25オンス：ジンジャーエール
氷：適量
作り方
パンチボールに氷とジンジャーエール以外の全ての材料を入れます。
ボウルごと冷蔵庫で冷やします。
パーティーが始まったら氷とジンジャーエールを加えて、
ハイ出来上がり！
うーんアメリカらしいです。。
2009年10月31日
■入荷■
ジム・ビーム ディスティラーシリーズ #7 フレッド・ノオ 7年
JIM BEAM DISTILLERS SERIES 7
先日お知らせさせて頂いていた人気のバーボン。
やっと入荷しましたので、
その後報告です。
055114644 ｼﾞﾑﾋﾞｰﾑ ﾃﾞｨｽﾃｨﾗｰｼﾘｰｽﾞ7 45/700/6
限定180本で価格は予告通りに上がってしまいました。。。
少量での入荷ですので、
お見逃し無く！
楽天でのご購入はこちら↓↓↓
★ジムビーム・ディスティラリー・シリーズ No.7 【並行】 45度 700ml★
JIM BEAM DISTILLERS SERIES 7
先日お知らせさせて頂いていた人気のバーボン。
やっと入荷しましたので、
その後報告です。
055114644 ｼﾞﾑﾋﾞｰﾑ ﾃﾞｨｽﾃｨﾗｰｼﾘｰｽﾞ7 45/700/6
限定180本で価格は予告通りに上がってしまいました。。。
少量での入荷ですので、
お見逃し無く！
楽天でのご購入はこちら↓↓↓
★ジムビーム・ディスティラリー・シリーズ No.7 【並行】 45度 700ml★
2009年10月23日
■#7■
ジム・ビーム ディスティラーシリーズ #7 フレッド・ノオ 7年
JIM BEAM DISTILLERS SERIES 7
既に完売してしまっていますが、
外貨で少し買えました。
11月上旬にはリリースできそうですが、
30cs限定で、価格が少し上がってきています。
入荷次第再度ご連絡させて頂きますね！
その前にこちらもお忘れなく↓↓↓
成城石井.com
http://www.seijoishii.com/d/42466
★限定販売ブッカーズ・バレルボックスNo.1 62.5度 750ml★
★限定販売ブッカーズ・バレルボックスNo.2 61度 750ml★
★限定販売ブッカーズ・バレルボックスNo.3 61度 750ml★
JIM BEAM DISTILLERS SERIES 7
既に完売してしまっていますが、
外貨で少し買えました。
11月上旬にはリリースできそうですが、
30cs限定で、価格が少し上がってきています。
入荷次第再度ご連絡させて頂きますね！
その前にこちらもお忘れなく↓↓↓
成城石井.com
http://www.seijoishii.com/d/42466
★限定販売ブッカーズ・バレルボックスNo.1 62.5度 750ml★
★限定販売ブッカーズ・バレルボックスNo.2 61度 750ml★
★限定販売ブッカーズ・バレルボックスNo.3 61度 750ml★
2009年10月09日
2009年09月05日
■ブラントン■
今日は息抜き？でバーボンネタ。
この所、外貨のバーボンの価格が急激に上がってきて、
白いラベルの四角いボトルに入ったバーボンの、
スモールバッチなどは、
今の小売価格のような値段がリストに並んでます。
（回りくどっ。。）
昨年頃から、
価格が上がる上がると言われ続けてきた銘柄のひとつに、
ブラントンがあります。
ただ上げるだけじゃなくて、
彼らは箱を紙箱から木箱に変更して、
今年の12月頃から、
価格の変更を行っていくようです。
現状価格のブラントンも、
在庫が日に日に減ってきていますので、
安い価格のブラントンはある程度抱えておいた方がよいかもですね。
と、あくまでも並行商品だけの話ですが、
正規も木箱になるんでしょうかねぇ。。。
■武蔵屋様
http://musashiya.usukeba.com/e55056.html
■クリック→成城石井.com
■クリック→ワインパーフェクト
商品のご注文・お問い合わせは、
酒販店様のみとなっております。
お問い合わせは成城石井・卸売本部まで。
↓Please 1click!↓
↑Please 1click!↑
この所、外貨のバーボンの価格が急激に上がってきて、
白いラベルの四角いボトルに入ったバーボンの、
スモールバッチなどは、
今の小売価格のような値段がリストに並んでます。
（回りくどっ。。）
昨年頃から、
価格が上がる上がると言われ続けてきた銘柄のひとつに、
ブラントンがあります。
ただ上げるだけじゃなくて、
彼らは箱を紙箱から木箱に変更して、
今年の12月頃から、
価格の変更を行っていくようです。
現状価格のブラントンも、
在庫が日に日に減ってきていますので、
安い価格のブラントンはある程度抱えておいた方がよいかもですね。
と、あくまでも並行商品だけの話ですが、
正規も木箱になるんでしょうかねぇ。。。
■武蔵屋様
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2009年08月06日
★Redstag★
先日お伝えしていた新商品。
ジムビーム レッドスタッグ
055111726 ｼﾞﾑﾋﾞｰﾑ ﾚｯﾄﾞｽﾀｯｸﾞ 40/750/12
ジムビームのスタンダード、ホワイトラベルに、
ブラック・チェリーをただ漬け込んだだけというシンプルな甘さを持った、
バーボンベースのリキュールです。
アメリカらしさのある甘さですが、
先日のフレッド・ノオ来日の際に、
本人に聞いたところ、
甘みを追加すると言う事は一切していないとの事でした。
クラッシュアイスとソーダやトニックで、
十分な味わいが引き出されます。
お酒の苦手な女性向けのカクテルにオススメです！
お求めはお使いの酒販店様か、
成城石井.com
https://www.seijoishii.com/d/49298
ワインパーフェクト
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055111726/
で どうぞ！
商品のご注文・お問い合わせは、
酒販店様のみとなっております。
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ジムビーム レッドスタッグ
055111726 ｼﾞﾑﾋﾞｰﾑ ﾚｯﾄﾞｽﾀｯｸﾞ 40/750/12
ジムビームのスタンダード、ホワイトラベルに、
ブラック・チェリーをただ漬け込んだだけというシンプルな甘さを持った、
バーボンベースのリキュールです。
アメリカらしさのある甘さですが、
先日のフレッド・ノオ来日の際に、
本人に聞いたところ、
甘みを追加すると言う事は一切していないとの事でした。
クラッシュアイスとソーダやトニックで、
十分な味わいが引き出されます。
お酒の苦手な女性向けのカクテルにオススメです！
お求めはお使いの酒販店様か、
成城石井.com
https://www.seijoishii.com/d/49298
ワインパーフェクト
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2009年08月04日
■ 再入荷 ■
久し振りの商品が大量入荷しました！
メーカーズマーク ミントジュレップ
ﾒｰｶｰｽﾞﾏｰｸ ﾐﾝﾄｼﾞｭﾚｯﾌﾟ 33/ 1000/12
例年より少々お高くなったような感じもありますが、
緑のワックスが何ともキュートです。
この暑い時期を乗り切るには、
このミントジュレップと、
クラッシュアイス、
ミントの葉っぱがあれば何とかなりそうですね！
お求めはお使いの酒販店様か、
成城石井.com
https://www.seijoishii.com/d/49297
ワインパーフェクト
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/056516096/
で どうぞ！
商品のご注文・お問い合わせは、
酒販店様のみとなっております。
お問い合わせは成城石井・卸売本部まで。
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メーカーズマーク ミントジュレップ
ﾒｰｶｰｽﾞﾏｰｸ ﾐﾝﾄｼﾞｭﾚｯﾌﾟ 33/ 1000/12
例年より少々お高くなったような感じもありますが、
緑のワックスが何ともキュートです。
この暑い時期を乗り切るには、
このミントジュレップと、
クラッシュアイス、
ミントの葉っぱがあれば何とかなりそうですね！
お求めはお使いの酒販店様か、
成城石井.com
https://www.seijoishii.com/d/49297
ワインパーフェクト
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/056516096/
で どうぞ！
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酒販店様のみとなっております。
お問い合わせは成城石井・卸売本部まで。
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2009年07月22日
■ 第2弾 ■
来週土曜日の試飲会＆セミナーで、
私のキャパはすっかり容量オーバーして、
支離滅裂でテンパリまくりの毎日です。
やっとご紹介できる第2弾＆第3弾の
成城石井オリジナル・ブッカーズ。
5樽分のボトリングで、
アルコール度数は61度です。
第1弾と比べて1.5度落ちましたが、
味わいはさすがにしっかりしています。
＃２
＃３
イベント会場でお求め頂ければ、
フレッド本人に、ボトルへサインを入れてもらいますが、
現金での購入は辛い。。との声も頂いていますので、
事前にご購入頂き、
当日現物をお渡しする事も可能になりました。
成城石井.com
成城石井オリジナル ブッカーズ バレルボックス＃２ 61度 750ml
https://www.seijoishii.com/d/45895
成城石井オリジナル ブッカーズ バレルボックス＃３ 61度 750ml
https://www.seijoishii.com/d/45896
お値段は＃１と同じ12,800円です。
＃２のボトリング本数は700本
＃３は300本となっております。
8月1日の当日は、
楽天市場「ワインパーフェクト」さんへ、
販売を委託していますので、
成城石井.comまたは、ワインパーフェクトの、
いずれかで事前決済を頂き、
当日会場でボトルをお受け取りいただくか、
当日会場にて現金での決済をお願いいたします。
ブッカーズ・バレルボックスNo.1 62.5度 750ml
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055114431/
ブッカーズ・バレルボックスNo.2 61度 750ml
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055114440/
ブッカーズ・バレルボックスNo.3 61度 750ml
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055114458/
事前決済をご希望の方は、
上記いづれかのサイトでご購入頂き、
購入決済の部分のコメント欄へ、
「商品はイベント会場にて引取」と、
必ず一言コメントをお願いいたします。
8月1日 土曜日は「成城石井の試飲会＆セミナー」の日！
ジムビーム7代目マスタディスティラー「フレッド・ノオ」がついに来日！
商品のご注文・お問い合わせは、
酒販店様のみとなっております。
お問い合わせは成城石井・卸売本部まで。
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私のキャパはすっかり容量オーバーして、
支離滅裂でテンパリまくりの毎日です。
やっとご紹介できる第2弾＆第3弾の
成城石井オリジナル・ブッカーズ。
5樽分のボトリングで、
アルコール度数は61度です。
第1弾と比べて1.5度落ちましたが、
味わいはさすがにしっかりしています。
＃２
＃３
イベント会場でお求め頂ければ、
フレッド本人に、ボトルへサインを入れてもらいますが、
現金での購入は辛い。。との声も頂いていますので、
事前にご購入頂き、
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お値段は＃１と同じ12,800円です。
＃２のボトリング本数は700本
＃３は300本となっております。
8月1日の当日は、
楽天市場「ワインパーフェクト」さんへ、
販売を委託していますので、
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いずれかで事前決済を頂き、
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事前決済をご希望の方は、
上記いづれかのサイトでご購入頂き、
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「商品はイベント会場にて引取」と、
必ず一言コメントをお願いいたします。
8月1日 土曜日は「成城石井の試飲会＆セミナー」の日！
ジムビーム7代目マスタディスティラー「フレッド・ノオ」がついに来日！
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タグ ：ブッカーズ
2009年05月03日
■Kentucky Derby■
本題とは関係ありませんが、
忌野清志郎さんのご冥福をお祈りいたします。
残してくれた沢山の詩と、
清志郎さんの叫び「愛しあってるかい？」に応えるべく、
我々お酒好き連中は愛しあって楽しくやって行きましょう。
さて、本題へ。
1年に1度の大イベント「Kentucky Derby」
毎年5月の第1土曜日に開催されます。
参加者は皆着飾って、
手には公式カクテルの「ミントジュレップ」を持ち、
選び抜かれたサラブレッドの競技に熱狂するそうです。
会場はバーボンの街、
ケンタッキー州ルーイヴィル。
成城石井オリジナル・ブッカーズ・バレルボックス #1 750ml 62.5度
https://www.seijoishii.com/d/42466
優勝したサラブレッドには薔薇のレイが掛けられる事もあって、
「Run for the roses」とも呼ばれているそうな。
ミントジュレップ
造り方は色々と流儀があるそうですが、
ケンタッキー産バーボンと、
ペパーミント、砂糖、クラッシュアイス、ソーダまたは水で造られます。
ミントの種類は違うけど、バーボン版モヒートね。
もちろん製品にもなっていて、
アーリータイムス ミントジュレップ 30度 1000ml
https://www.seijoishii.com/d/43239
メーカーズマーク・ミントのミントは、
7月下旬の入荷予定。
（ちょっと高くなるかも）
「Run for the roses」つながりで言うと、
フォアローゼスのシングルバレルは、
正規の台形で背の高いボトルと、
並行の昔のままのずんぐりボトルの2種類が出回ってますが、
遂に並行物も次回の輸入分から、
正規ボトルと同じ瓶形になりそうです。
フォアローゼス シングルバレル 43度 700ml
https://www.seijoishii.com/d/1974
勝敗の行方と賞金も気にはなりますが、
要はイベントを楽しみましょうと言う、
アメリカ人的ノリが良いじゃないですか！
↓Please 1click!↓
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忌野清志郎さんのご冥福をお祈りいたします。
残してくれた沢山の詩と、
清志郎さんの叫び「愛しあってるかい？」に応えるべく、
我々お酒好き連中は愛しあって楽しくやって行きましょう。
さて、本題へ。
1年に1度の大イベント「Kentucky Derby」
毎年5月の第1土曜日に開催されます。
参加者は皆着飾って、
手には公式カクテルの「ミントジュレップ」を持ち、
選び抜かれたサラブレッドの競技に熱狂するそうです。
会場はバーボンの街、
ケンタッキー州ルーイヴィル。
成城石井オリジナル・ブッカーズ・バレルボックス #1 750ml 62.5度
https://www.seijoishii.com/d/42466
優勝したサラブレッドには薔薇のレイが掛けられる事もあって、
「Run for the roses」とも呼ばれているそうな。
ミントジュレップ
造り方は色々と流儀があるそうですが、
ケンタッキー産バーボンと、
ペパーミント、砂糖、クラッシュアイス、ソーダまたは水で造られます。
ミントの種類は違うけど、バーボン版モヒートね。
もちろん製品にもなっていて、
アーリータイムス ミントジュレップ 30度 1000ml
https://www.seijoishii.com/d/43239
メーカーズマーク・ミントのミントは、
7月下旬の入荷予定。
（ちょっと高くなるかも）
「Run for the roses」つながりで言うと、
フォアローゼスのシングルバレルは、
正規の台形で背の高いボトルと、
並行の昔のままのずんぐりボトルの2種類が出回ってますが、
遂に並行物も次回の輸入分から、
正規ボトルと同じ瓶形になりそうです。
フォアローゼス シングルバレル 43度 700ml
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勝敗の行方と賞金も気にはなりますが、
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2009年04月23日
■RYE■
先日、ジムビームの新商品「ライワン」をご紹介しましたが、
http://seijoishii.usukeba.com/e34036.html
やはりライウイスキーには当たりがあるようで、
お問い合わせをたくさん頂きましたので、
調子に乗ってライウイスキーのご紹介。
本日は「パイクスヴィル」
https://www.seijoishii.com/d/3503
成城石井.com価格 ￥2,310 （税込）
ウイスキーバイブルによると、
92.5ポイントとかなりの高得点をマークしています。
活きいきとした香りとクリアーで嫌味のない香りが印象的で、
精製されていない、
昔のジムビーム･ライを創造させてくれるような、
甘い味わいを感じます。
フィニッシュはとても長く、
ヴァニラの味わいが印象的です。
今ではアメリカのライウイスキーの、
最もポピュラーなライウイスキーに育っていますが、
日本ではまだまだ認知度が低いので、
今のうちに是非チェックしてみてください。
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http://seijoishii.usukeba.com/e34036.html
やはりライウイスキーには当たりがあるようで、
お問い合わせをたくさん頂きましたので、
調子に乗ってライウイスキーのご紹介。
本日は「パイクスヴィル」
https://www.seijoishii.com/d/3503
成城石井.com価格 ￥2,310 （税込）
ウイスキーバイブルによると、
92.5ポイントとかなりの高得点をマークしています。
活きいきとした香りとクリアーで嫌味のない香りが印象的で、
精製されていない、
昔のジムビーム･ライを創造させてくれるような、
甘い味わいを感じます。
フィニッシュはとても長く、
ヴァニラの味わいが印象的です。
今ではアメリカのライウイスキーの、
最もポピュラーなライウイスキーに育っていますが、
日本ではまだまだ認知度が低いので、
今のうちに是非チェックしてみてください。
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2009年04月13日
■新商品その２■
ジムビームからの新商品の第2弾。
(ri) 『rye one』
酒名かっこの中に－１が入って「ライ・ワン」と読ませるようです。
ジムビームの定番にもライウイスキーはありますが、
あえて新商品を造ったのには理由があるようです。
極上のライウイスキーと言う位置づけで、
ニューヨークなどの有名バーで、
ライウイスキーが再認識されつつあり、
消費量が増えてきているとの事で、
定番のジムビーム・ライよりも、
更に上のクラスのライウイスキーを提案し、
ロックやストレートよりもカクテルを好む若い世代に、
ライウイスキーのフレーバーを、
もっと楽しんでもらおうと言うのが目的のようです。
味わいはライのフレーバーがストレートに感じられ、
口当たりはいたってスムース。
スパイシーなニュアンスを長くライトなリラックス感を与えてくれる、
余韻の中に感じられるそうです。
洗練されたワンランク上のライウイスキー。
もしかしたら？！日本でもブレイクする可能性も秘めています。
このアイテムも正規での輸入予定は今の所無いそうで、
先日のレッド･スタッグ同様に6月下旬の入荷予定となっていますので、
入荷時期と価格が決まりましたら、
このブログにてご紹介させていただきます。
ジムビームからの新しい提案を、お楽しみに！
↓Please 1click!↓
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(ri) 『rye one』
酒名かっこの中に－１が入って「ライ・ワン」と読ませるようです。
ジムビームの定番にもライウイスキーはありますが、
あえて新商品を造ったのには理由があるようです。
極上のライウイスキーと言う位置づけで、
ニューヨークなどの有名バーで、
ライウイスキーが再認識されつつあり、
消費量が増えてきているとの事で、
定番のジムビーム・ライよりも、
更に上のクラスのライウイスキーを提案し、
ロックやストレートよりもカクテルを好む若い世代に、
ライウイスキーのフレーバーを、
もっと楽しんでもらおうと言うのが目的のようです。
味わいはライのフレーバーがストレートに感じられ、
口当たりはいたってスムース。
スパイシーなニュアンスを長くライトなリラックス感を与えてくれる、
余韻の中に感じられるそうです。
洗練されたワンランク上のライウイスキー。
もしかしたら？！日本でもブレイクする可能性も秘めています。
このアイテムも正規での輸入予定は今の所無いそうで、
先日のレッド･スタッグ同様に6月下旬の入荷予定となっていますので、
入荷時期と価格が決まりましたら、
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ジムビームからの新しい提案を、お楽しみに！
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2009年04月10日
■新商品その１■
ジムビームからの新商品。
正規では今の所入荷予定がないとの事。
ジムビームの変化球と言える2種類の新しい提案です。
ひとつめ。
■Red Stag by Jim Beam
ターキーで成功した？ラインの、
甘めのバーボンベースリキュールです。
『Well, this is different. Label's different, liquid looks different, the smell's different, and the taste is damned different. Funny thing is...the bottle's the same.』
と言うのがジムビームの売り文句。
ブラック･チェリーをメインフレーバーに据えた、
アメリカ人好みの味わい。
4年以上熟成のジムビームの原酒に、
ペンシルバニア産のブラックチェリーを漬け込み、
バーボンのフレーバーと味わいをしっかりと残しつつ、
自然なチェリーのフレーバーを浸漬させたリキュールです。
このリキュールの甘さは、砂糖や蜂蜜を一切加えず、
浸漬したナチュラルなチェリーから出てきた甘さです。
オススメの飲み方としては、
スゥイート・マンハッタン。
ヴェルモットやビターズを加えずに、
この「レッド・スタッグ」だけでも素晴らしい仕上がりになるとか。
輸入後の販売時期は6月下旬を想定しています。
ご予約は改めてこちらのブログでお知らせさせていただきますので、
お楽しみに！
次回はもう一つの新商品をご紹介しますね！
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正規では今の所入荷予定がないとの事。
ジムビームの変化球と言える2種類の新しい提案です。
ひとつめ。
■Red Stag by Jim Beam
ターキーで成功した？ラインの、
甘めのバーボンベースリキュールです。
『Well, this is different. Label's different, liquid looks different, the smell's different, and the taste is damned different. Funny thing is...the bottle's the same.』
と言うのがジムビームの売り文句。
ブラック･チェリーをメインフレーバーに据えた、
アメリカ人好みの味わい。
4年以上熟成のジムビームの原酒に、
ペンシルバニア産のブラックチェリーを漬け込み、
バーボンのフレーバーと味わいをしっかりと残しつつ、
自然なチェリーのフレーバーを浸漬させたリキュールです。
このリキュールの甘さは、砂糖や蜂蜜を一切加えず、
浸漬したナチュラルなチェリーから出てきた甘さです。
オススメの飲み方としては、
スゥイート・マンハッタン。
ヴェルモットやビターズを加えずに、
この「レッド・スタッグ」だけでも素晴らしい仕上がりになるとか。
輸入後の販売時期は6月下旬を想定しています。
ご予約は改めてこちらのブログでお知らせさせていただきますので、
お楽しみに！
次回はもう一つの新商品をご紹介しますね！
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2009年03月19日
★ 速報 ★
今日はWBCネタでメキシコのお酒をご紹介予定でしたが、
ジムビームの7代目当主、
マスターディスティラーのフレッド・ノオ氏の
来日日程が決まりましたので、
ご連絡させていただきます。
8月1日(土)
東京都内でフレッドの
セミナー＆試飲会が決定！
詳しい場所や時間はまだ調整中ですが、
詳細が決まりましたらこのブログ内にて、
お知らせさせていただきますね。
同時に、
アルテミジア・アブサンの生産者、ブニヨンさん
ウィルソン&モーガンのオーナー、ロッシ兄弟をはじめ、
成城石井で輸入している、
シェリーの生産者やその他のお酒の生産者、
イベリコ豚、チーズの生産者が、
一同に介し試飲＆セミナーを行いますので、
お楽しみに！
日程は8月1日(土)で決定ですので、
必ず他の予定を入れずに空けておいて下さいね！
当日は会場でオリジナル・ブッカーズをご購入いただけると、
フレッドに直筆でサインをしてもらえるように依頼中です。
http://www.seijoishii.com/etc/bookers/index.html
只今、各メーカーさんと詳細を詰めておりますので、
乞うご期待！！
↓Please 1click!↓
↑Please 1click!↑
ジムビームの7代目当主、
マスターディスティラーのフレッド・ノオ氏の
来日日程が決まりましたので、
ご連絡させていただきます。
8月1日(土)
東京都内でフレッドの
セミナー＆試飲会が決定！
詳しい場所や時間はまだ調整中ですが、
詳細が決まりましたらこのブログ内にて、
お知らせさせていただきますね。
同時に、
アルテミジア・アブサンの生産者、ブニヨンさん
ウィルソン&モーガンのオーナー、ロッシ兄弟をはじめ、
成城石井で輸入している、
シェリーの生産者やその他のお酒の生産者、
イベリコ豚、チーズの生産者が、
一同に介し試飲＆セミナーを行いますので、
お楽しみに！
日程は8月1日(土)で決定ですので、
必ず他の予定を入れずに空けておいて下さいね！
当日は会場でオリジナル・ブッカーズをご購入いただけると、
フレッドに直筆でサインをしてもらえるように依頼中です。
http://www.seijoishii.com/etc/bookers/index.html
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タグ ：ブッカーズ
2009年02月01日
★ JIMBEAM ★
オリジナルブッカーズ完成！と、
何度かブログを書かせていただきましたが、
こちらのブログで、
ブッカーズのことを取り上げていただき、
細かく歴史を踏まえながら書かれているのを読んで、
そー言えば、何故オリジナルのブッカーズを造ろうと思ったのか？
オリジナル･ブッカーズが出来るまでの話を全然していないのに気づかされました。
まぁ話せば長くなりますので、
気が向いた時に少しずつ書いていきますね。
本日は第1回目。
『ジムビーム・成城石井・オリジナル・ブッカーズへの道』
ワインが全盛とは言いませんが、
ハードリカーの売上はワインに押されぎみ。
じゃぁハードリカーで何か企画物をやりましょう！
そんな単純な話から出てきたのは、
オリジナルのボトルと単純な発想。
シングルモルトを樽ごと買って、
ひと樽分ボトリングしてもらい、
オリジナルでラベルを作ってハイ出来上がり！
コレはものすごーく簡単です。
だから、正規代理店に依頼して、
蒸留所が造るオリジナルとして造ってもらいましょう！
と、これまた単純な発想。
S社やA社、K社などに当たりますが、
「頑張ってみますね」の生返事しかもらえませんでした。
シングルモルトのオリジナルは、
巷にあふれているし、
ボトラーズ物も飽和状態。
やっぱりココはモルトを捨ててバーボンでしょ！と言う、
再び単純発想で、
JDやWTと言うブランドにも打診してみましたが、
全く相手にされませんでしたが、
アサヒビールさんから「もう少し詳しく話を聞かせてください」と、
期待の持てるお返事を頂けたました。
（実はその昔、大阪の酒販店に勤めている頃、
1994年にバーボンのディスプレイコンテストがあり、
発売されたばかりのジムビームのスモールバッチ4アイテムと、
ホワイトラベルを大量に陳列して、
ワールドワイドでのコンテスト優勝を取った事がありました。
その優勝賞品としてバーボンフェスティバルとガラパーティー、
各蒸留所へのご招待と言う素敵な商品があったのですが、
どん臭い事に骨折で入院してしまい行けず仕舞いorz
ちょうど創業150周年記念を祝っていたジムビームが、
記念にと発行した新聞に私の顔とディスプレイが載り、
その新聞を持ってケンタッキーへ行き、
蒸留所へ行ってマスターディスティラーのサインをもらおうと思ってましたが、
結局参加出来無かったと言う思い出がありました。
なので、ジムビームには特に思い入れがあったのは確かで、
そのジムビームが乗ってきてくれそうだと言う事が嬉しかったです。）
最初はホワイト4年かブラック8年で、
オリジナルをと言う話でしたが、
調子に乗って限定のスモールバッチでは？！と言ってみると、
ジムビームのブランドマネージャーが、
面白そうだと乗ってくれて、
そこから、この話が進みだしました。
こちらの条件は、
・5千円程度で販売できる物
・2008年の年末商戦にぶつけられるインパクトのある商材
・小ロットで製作が可能な物
・ラベルを張り替えただけではなく、
中身も容器も本物のオリジナルの商品であること
こんな感じでした。
それから数週間して返って来た答えをみてビックリ。
ブッカーズでやりましょうと、
ジムビームが言ってるとの事。
まぢで！俄然やる気満々になりましたが、
ココから商品が手元に届くまで、
遥かなる道のりがあろうとは、
まだ私も想像もしていませんでした。
つづく
成城石井・オリジナル･ブッカーズ
↑↑ 成城石井.com限定オリジナルキャンペーン実施中 ↑↑
※成城石井オリジナル・ブッカーズは、
全国の成城石井の各店でお買い求めいただけます。
店頭で見つからない場合は、
お気軽にスタッフにお声掛けください。
↓Please 1click!↓
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何度かブログを書かせていただきましたが、
こちらのブログで、
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細かく歴史を踏まえながら書かれているのを読んで、
そー言えば、何故オリジナルのブッカーズを造ろうと思ったのか？
オリジナル･ブッカーズが出来るまでの話を全然していないのに気づかされました。
まぁ話せば長くなりますので、
気が向いた時に少しずつ書いていきますね。
本日は第1回目。
『ジムビーム・成城石井・オリジナル・ブッカーズへの道』
ワインが全盛とは言いませんが、
ハードリカーの売上はワインに押されぎみ。
じゃぁハードリカーで何か企画物をやりましょう！
そんな単純な話から出てきたのは、
オリジナルのボトルと単純な発想。
シングルモルトを樽ごと買って、
ひと樽分ボトリングしてもらい、
オリジナルでラベルを作ってハイ出来上がり！
コレはものすごーく簡単です。
だから、正規代理店に依頼して、
蒸留所が造るオリジナルとして造ってもらいましょう！
と、これまた単純な発想。
S社やA社、K社などに当たりますが、
「頑張ってみますね」の生返事しかもらえませんでした。
シングルモルトのオリジナルは、
巷にあふれているし、
ボトラーズ物も飽和状態。
やっぱりココはモルトを捨ててバーボンでしょ！と言う、
再び単純発想で、
JDやWTと言うブランドにも打診してみましたが、
全く相手にされませんでしたが、
アサヒビールさんから「もう少し詳しく話を聞かせてください」と、
期待の持てるお返事を頂けたました。
（実はその昔、大阪の酒販店に勤めている頃、
1994年にバーボンのディスプレイコンテストがあり、
発売されたばかりのジムビームのスモールバッチ4アイテムと、
ホワイトラベルを大量に陳列して、
ワールドワイドでのコンテスト優勝を取った事がありました。
その優勝賞品としてバーボンフェスティバルとガラパーティー、
各蒸留所へのご招待と言う素敵な商品があったのですが、
どん臭い事に骨折で入院してしまい行けず仕舞いorz
ちょうど創業150周年記念を祝っていたジムビームが、
記念にと発行した新聞に私の顔とディスプレイが載り、
その新聞を持ってケンタッキーへ行き、
蒸留所へ行ってマスターディスティラーのサインをもらおうと思ってましたが、
結局参加出来無かったと言う思い出がありました。
なので、ジムビームには特に思い入れがあったのは確かで、
そのジムビームが乗ってきてくれそうだと言う事が嬉しかったです。）
最初はホワイト4年かブラック8年で、
オリジナルをと言う話でしたが、
調子に乗って限定のスモールバッチでは？！と言ってみると、
ジムビームのブランドマネージャーが、
面白そうだと乗ってくれて、
そこから、この話が進みだしました。
こちらの条件は、
・5千円程度で販売できる物
・2008年の年末商戦にぶつけられるインパクトのある商材
・小ロットで製作が可能な物
・ラベルを張り替えただけではなく、
中身も容器も本物のオリジナルの商品であること
こんな感じでした。
それから数週間して返って来た答えをみてビックリ。
ブッカーズでやりましょうと、
ジムビームが言ってるとの事。
まぢで！俄然やる気満々になりましたが、
ココから商品が手元に届くまで、
遥かなる道のりがあろうとは、
まだ私も想像もしていませんでした。
つづく
成城石井・オリジナル･ブッカーズ
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2009年01月08日
★ 入荷しました！ ★
オリジナル・ブッカーズがやっと入荷しました！
当初の予定より2ヶ月遅れ。
本当は年末に勢いで売りたかったですが、
ここはじっくりと。。。
すでにご注文を頂いていたお客様には、
昨日出荷しましたので、
そろそろ手にされておられる方もいらっしゃるかと思います。
肩ラベルにはシリアルナンバー入りで、
1000本の限定。
赤いリボンが締まってなかなか良い感じです。
自画自賛でスンマセン
丸い木箱もしっかりと出来ていて、
良い仕事できてます。
WEB限定でプレゼント企画もやってますので、
ぜひっ！
成城石井の店頭には、
来週水曜日頃から並びますので、
お楽しみに！
※こちらの商品の、お取り扱いや、
在庫、価格等に関してのお問い合わせは、
お使いの酒販店様または、
成城石井の各店へお願いいたします。
↓Please 1click!↓
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当初の予定より2ヶ月遅れ。
本当は年末に勢いで売りたかったですが、
ここはじっくりと。。。
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昨日出荷しましたので、
そろそろ手にされておられる方もいらっしゃるかと思います。
肩ラベルにはシリアルナンバー入りで、
1000本の限定。
赤いリボンが締まってなかなか良い感じです。
丸い木箱もしっかりと出来ていて、
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2009年01月05日
■ マイクロブルワリー ■
スモールバッチがもてはやされた20年ほど前から、
西海岸を中心にマイクロブルワリーと呼ばれる、
スピリッツを蒸留する小さな蒸留所が、
いくつか産声を上げ、
この所人気を集めています。
バーボンやアメリカンウィスキーとは一味違う、
ちょっと高価なアメリカン・マイクロブルワリーのウィスキー。
クレア・クリーク蒸留所は、
オレゴン州のポートランドで、
1980年代の後半から地元で採れた果物を使って、
オードヴィーやリキュールを造っています。
この蒸留所のオーナー、
スティーブ・マッカーシーの本当に造りたかった、
まるでシングルモルトのような味わいの、
アメリカンウィスキーが1990年に誕生し、
彼の名前を酒名に付け、
「McCarthy's Oregon Single Malt Whiskey」が生まれました。
ピートを焚かれたスコットランド産の、
大麦で造られたウォッシュを原料に、
小さなホルスタイン・ポットスチルと呼ばれる蒸留機で蒸留し、
シェリー樽とオレゴンオーク樽で最低3年以上熟成され、
マリッジングされてボトリングされています。
しっかりとしたピートの香りがあり、
味わいも骨のある味わいがあります。
まさにアメリカ生まれのシングルモルト。
モルト通にちょっと変わったものをと思った時に、
こういうのはいかがでしょ？！
http://clearcreekdistillery.com/whiskey.html
※こちらの商品の、お取り扱いや、
在庫、価格等に関してのお問い合わせは、
お使いの酒販店様または、
成城石井の各店へお願いいたします。
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西海岸を中心にマイクロブルワリーと呼ばれる、
スピリッツを蒸留する小さな蒸留所が、
いくつか産声を上げ、
この所人気を集めています。
バーボンやアメリカンウィスキーとは一味違う、
ちょっと高価なアメリカン・マイクロブルワリーのウィスキー。
クレア・クリーク蒸留所は、
オレゴン州のポートランドで、
1980年代の後半から地元で採れた果物を使って、
オードヴィーやリキュールを造っています。
この蒸留所のオーナー、
スティーブ・マッカーシーの本当に造りたかった、
まるでシングルモルトのような味わいの、
アメリカンウィスキーが1990年に誕生し、
彼の名前を酒名に付け、
「McCarthy's Oregon Single Malt Whiskey」が生まれました。
ピートを焚かれたスコットランド産の、
大麦で造られたウォッシュを原料に、
小さなホルスタイン・ポットスチルと呼ばれる蒸留機で蒸留し、
シェリー樽とオレゴンオーク樽で最低3年以上熟成され、
マリッジングされてボトリングされています。
しっかりとしたピートの香りがあり、
味わいも骨のある味わいがあります。
まさにアメリカ生まれのシングルモルト。
モルト通にちょっと変わったものをと思った時に、
こういうのはいかがでしょ？！
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2008年12月28日
■ バーボンで唯一？！ ■
バーボンは「ほぼ」全部と言って良いほど、
連続式蒸留器（コラム式蒸留器）で蒸留されています。
しかし、変わり種もやっぱりあって、
ウッドフォードリザーブは、
スコットランドから運ばれた、
銅製の単式蒸留器を使い、
しかも、3回蒸留されています。
蒸留塔はシングルモルトの蒸留所かと見まがうほどだそうで、
ビア・スチル、
ハイワイン・スチルと、
スピリット・スチルの
3つの蒸留器で、
3回蒸留され、
最終的には、
アメリカの法律から79度で出てきます。
ミネラル分を除去した水を加えられ、
55度に調整された原酒を樽に詰め、
約6～7年熟成されて45.2度でボトリングされますが、
残念な？！事に、
オールド・フォレスターの原酒がブレンドされ、
45.2度でボトリングされています。
しっかりとした味わいと、
メープルシロップのような甘さがあるバーボンは、
ケンタッキーダービーと深い関わりがあり、
大きな二つのレースの公式バーボンにもなっています。
毎年ダービーが開催される度に、
記念ボトルとしてボトリングされている、
ウッドフォードリーザーブ ケンタッキーダービー
は、
コレクターズアイテムになっているほど。
※こちらの商品の、お取り扱いや、
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しかも、3回蒸留されています。
蒸留塔はシングルモルトの蒸留所かと見まがうほどだそうで、
ビア・スチル、
ハイワイン・スチルと、
スピリット・スチルの
3つの蒸留器で、
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最終的には、
アメリカの法律から79度で出てきます。
ミネラル分を除去した水を加えられ、
55度に調整された原酒を樽に詰め、
約6～7年熟成されて45.2度でボトリングされますが、
残念な？！事に、
オールド・フォレスターの原酒がブレンドされ、
45.2度でボトリングされています。
しっかりとした味わいと、
メープルシロップのような甘さがあるバーボンは、
ケンタッキーダービーと深い関わりがあり、
大きな二つのレースの公式バーボンにもなっています。
毎年ダービーが開催される度に、
記念ボトルとしてボトリングされている、
ウッドフォードリーザーブ ケンタッキーダービー
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在庫、価格等に関してのお問い合わせは、
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2008年12月27日
■ こだわりのカナディアン ■
アルバータ。
カルガリーのあるカナダの州のひとつです。
そこで造られているカナディアンをご紹介。
ライ麦100%でオーク樽に詰められ、
10年間熟成させられた後、
少量のシェリーや天然のフレーバーを添加し、
さらに熟成させられます。
ライ麦特有のスパイスのようなフレーバーと、
フルーツを思わせる、ほんのりとした甘さがある味わい。
タングルリッジ・ダブル・カスキッド
飲んだ感じはカナディアン・クラブよりも上品で、
まろやかな味わいが喉越しの後も、
しっかりと楽しめる逸品です。
ヴァニラのような甘い味わいがあるので、
食後のゆったりとした時間に、
ロックよりもソーダ割りで楽しみたいウィスキー。
同じ地域で造られているカナディアンは、
クラウンローヤルやブラック・ベルベット、
アルバータ・プレミアムがありますが、
価格的にも味わい的にも、
タングルリッジの勝ちのような感じ。
ネームバリューはまだほとんどありませんが、
このカナディアン、かなぁ～りお勧めです。
※こちらの商品の、お取り扱いや、
在庫、価格等に関してのお問い合わせは、
お使いの酒販店様または、
成城石井の各店へお願いいたします。
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さらに熟成させられます。
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フルーツを思わせる、ほんのりとした甘さがある味わい。
タングルリッジ・ダブル・カスキッド
飲んだ感じはカナディアン・クラブよりも上品で、
まろやかな味わいが喉越しの後も、
しっかりと楽しめる逸品です。
ヴァニラのような甘い味わいがあるので、
食後のゆったりとした時間に、
ロックよりもソーダ割りで楽しみたいウィスキー。
同じ地域で造られているカナディアンは、
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タングルリッジの勝ちのような感じ。
ネームバリューはまだほとんどありませんが、
このカナディアン、かなぁ～りお勧めです。
※こちらの商品の、お取り扱いや、
在庫、価格等に関してのお問い合わせは、
お使いの酒販店様または、
成城石井の各店へお願いいたします。
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2008年12月26日
★ 遂に日本到着 ★
ケンタッキーから25日に間に合うように？！と
待望のブッカーズが到着しました。
アサヒビールの担当者と、
約一ヶ月遅れの到着を、
ぎりぎり間に合ったX'masプレゼントと喜びましたが、
結局年内に販売開始する事ができずに、
只今、アサヒビールの倉庫で検品・処理中です。
成城石井の倉庫に入るのは、
来年1月5日を予定していて、
入庫の処理等が済んで、
発送の体制に入れるのが、
1月の7日を予定しています。
既にご予約を頂いている皆様、
今しばらくお待ちくださいm(_ _)m
本当は成城石井カラーで、
ワックスシールをしてもらう予定でしたが、
乾燥するとひび割れるとの事で、
定番の黒いシールになりましたが、
せめてと言う事で、
ジムビームがリボンを赤に変えてくれました。
リボンの色が変わるだけでも、
少しイメージが変わったと、
自己満足ですｗ
来年の1月24日に開催される、
ウィスキー･フェスティバルで、
成城石井のブースにて、
試飲と、出来れば即売会を予定しています。
また来春、3月下旬か4月の上旬に、
フレッド・ノオ氏を迎えて、
ジムビーム『ブッカーズ』セミナーと、
直筆サイン会を準備しています。
同時に、デビット・ゾペティ氏のアブサンセミナーや、
ウィルソン＆モーガンのMr.ROSSIも呼び寄せたり、
キューバからラムの生産者を呼んだりして、
マニアックで内容の濃い、
セミナー＆試飲会にしようと、
鋭意準備中です。
どこまで実現できるか分かりませんが、
お楽しみに！
※こちらの商品の、お取り扱いや、
在庫、価格等に関してのお問い合わせは、
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1月の7日を予定しています。
既にご予約を頂いている皆様、
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本当は成城石井カラーで、
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自己満足ですｗ
来年の1月24日に開催される、
ウィスキー･フェスティバルで、
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