2010年03月03日
■フーデックス■
毎年恒例のフーデックスに行ってきました。
相当な人出で疲れるからと、
いつも面倒になってしまうんですが、
気分転換にと行って参りました。
会場に入ってまず感じたのが、
人、少なっ。
初日の昨日は、昨年と比べて2000人程少なかったそうです。
フランスのブースがちょっと小さくなってるように感じたり、
アジア勢の活気は昨年以上で、
中国、韓国等から来られているお客様も多かったように感じました。
特にコレ！と言う物は二つだけ。
一つはアメリカブースから、
ジンジャーエール。
無添加でかなりええ感じのジンジャーエールでした。
出来ればうちで輸入したいなぁ～と画策中。
もう一つはメキシコブースで、
あの人が頑張ってました！
大きなブースの真ん中で、
大好きなテキーラに囲まれて、
毎日３回、セミナーを開かれていますので、
会場へお越しの方はぜひ覗いてみてくださいね。
他には10数年ぶりの再会を果たした蔵元さんが居たり、
ブースの外人の通訳をしてるメーカーさんに会ったりと、
結局みっちりと夕方まで会場に居てしまい、
疲れましたわ。。。
そろそろ転換期に来ているようなこの状況。
次は何が来るんでしょうね？！
私は今年、テキーラとロッシのお酒と焼酎・地酒に特化して頑張りまっす！
相当な人出で疲れるからと、
いつも面倒になってしまうんですが、
気分転換にと行って参りました。
会場に入ってまず感じたのが、
人、少なっ。
初日の昨日は、昨年と比べて2000人程少なかったそうです。
フランスのブースがちょっと小さくなってるように感じたり、
アジア勢の活気は昨年以上で、
中国、韓国等から来られているお客様も多かったように感じました。
特にコレ！と言う物は二つだけ。
一つはアメリカブースから、
ジンジャーエール。
無添加でかなりええ感じのジンジャーエールでした。
出来ればうちで輸入したいなぁ～と画策中。
もう一つはメキシコブースで、
あの人が頑張ってました！
大きなブースの真ん中で、
大好きなテキーラに囲まれて、
毎日３回、セミナーを開かれていますので、
会場へお越しの方はぜひ覗いてみてくださいね。
他には10数年ぶりの再会を果たした蔵元さんが居たり、
ブースの外人の通訳をしてるメーカーさんに会ったりと、
結局みっちりと夕方まで会場に居てしまい、
疲れましたわ。。。
そろそろ転換期に来ているようなこの状況。
次は何が来るんでしょうね？！
私は今年、テキーラとロッシのお酒と焼酎・地酒に特化して頑張りまっす！
2010年02月22日
■祭りの後■
昨日のウィスキーマガジンライブへお越し頂いた方々、
お疲れ様でした。
弊社のブースへ来られた沢山の方々、
ホントにありがとうございました！
10周年記念のイベントに初参加させていただいて、
色々と勉強になったり、
ありがたいお言葉を沢山頂いたり、
スコットランドのおじさんには私のアメリカンな英語が全く通じなかったり、
何を話してるのか、半分以上理解できなかったり。。。
メインのウィルソン＆モーガンや、
オリジナルブッカーズ、オリジナルボウモアの評判の高さを実感したりしながら、
もっと露出をして認知度を上げないとなぁ～と反省面のほうが多かったです。
「参考出品」させていただいた4種類のラムが、かなり好評で、
会場の隅っこにあった私たちのブースは、
会場をぐるりと一周されて来て、
ウィスキーをしこたま飲まれた方たちが、
ラムを飲まれて癒されている絵を多く見かけ、
ウィスキーマガジンライブで、
ラムの底力を実感したイベントでもありました。
弊社のブースはイタリアのボトラー「ウィルソン&モーガン」がメインでしたので、
イタリアの国旗をイメージした3色でディスプレイしてみました。
ウォルターが直前に送ってくれたミロナリオの巨大ポスターがとっても目立ってます。
（他社様からは「ラムってダメだよね～」とブツブツ言われましたが。。。）
試飲していただいたのは13アイテム。
■成城石井オリジナルブッカーズ
7代目マスターディスティラーのフレッド・ノオ氏が、
成城石井のためだけに、10 本の樽を厳選し、
62.5 度のストレートカットでボトリングしました。
ボトルデザインもフレッド・ノオ氏の意向で新しく造り直され、
一味違うオリジナル・ブッカーズとして誕生。
木箱もブッカーズの樽を思わせる、焼印を施したもの。
コニャックを思わせる芳醇な香り。
リッチでパンチのある味わい。
上級のバーボンのすべてが詰まった逸品です。
※10樽を5樽ずつに分け、2種類3アイテムを造りました。
試飲していただいたのは62.5度のバッチ1のみで、
残りの2種類のバッチ2、バッチ3は61度での仕上がりとなっています。
■ボウモア シングルセレクト
シングルモルトの中でも、
世界で最も人気の高い蒸留所にあげられる「ボウモア蒸留所」。
その「ボウモア」から、
成城石井限定輸入のオリジナル商品が新登場することになりました！
通常10 年～ 18 年樽で熟成されるところ、
あえて8 年で樽から出す事により、
樽の風味だけでなく、
より一層ウィスキーの持つキャラクターを引き立たせました。
完全数量限定の貴重な１本です。
※以前イタリア市場向けにリリースされていた、
シングルセレクトを復活させた物で、
バーボン樽100%でのボトリングです。
■ウィルソン＆モーガン カリラ 1990 リフィルシェリー
蒸留：1990 年/ ボトリング：2002年
しっかりと熟成したカリラです。
ピートが甘さとスパイシーさを上手く融合させ、
シナモンや胡椒、オーク樽由来のタンニンなどの良い部分を引き出し、
とてもスムースで、従来のカリラと比べ幅の広い
奥行きの深い素晴らしい仕上がりとなっています。
ミントやオーク、ラムのような香りを感じさせ、
さらに胡椒のような刺激の強いフィニッシュが楽しめます。
※会場で配布されていたウィスキーマガジンの最新号に、
目白の田中屋さんが紹介されていました。
栗林さんチョイスのオススメモルト3アイテムの中に、
ウィルソン&モーガンのカリラが入っていたのには感激しました！
栗林さん感謝！
８２Pに掲載されている本文から～
「ボトラーズの中でもウィルソン&モーガンは取り扱いが多いですね。価格も然り味もハズレが少ないから安心して飲めます。このカリラは80年代のカリラの中では一番にお薦めできます。」
残念ながら80年代蒸留分のカリラは完売してしまいましたが、
田中屋さんでお求めになられるか、
その他のエイジングを是非お試しください！
※ウィルソン&モーガンはカリラ蒸留所から直接樽を買い付けていますので、
その品質の高さに自信を持っています。
■ウィルソン＆モーガン クライヌリッシュ1996 マルサラカスクマチュアド
蒸留：1996 年/ ボトリング：2008 年
他の樽でも成功した実績のあるマルサラフィニッシュです。
伝統のあるスコットランドのクラフトマンシップと、
陽気なイタリアのフレーバーが上手くマッチしたボトルです。
香りはマスタードや蜂蜜、
甘くスパイシーな個性があり、
研ぎ澄まされたクライネリッシュの、
完璧なナッツのような香りは、しっかりと残っています。
レーズンやシロップなどの特徴を持つ、
マルサラの影響を受けた香りが特徴的です。
※今回の試飲アイテムの中で一番人気だったのがこのクライネリッシュでした。
マルサラフィニッシュ？！と疑いながらテイスティングされると、
おぉっと喜びの声をあげられた方も多かったように感じています。
■ウィルソン＆モーガン シェリーカスク シングルハイランドモルト
蒸留：2001 年/ ボトリング：2008 年
蒸留所名を明かさずに、
リーズナブルな価格でボトリングされた、
ウィルソン＆モーガンの新提案モルト。
気軽に食事と合わせて飲んでもらいたいとの気持ちから、
シェリー樽でマリッジングし、
まろやかな甘さを持たせた、
モルト入門者や女性にも人気の一本です。
少し水を加えたり、ソーダで割ると、
それまではあまり感じられなかった、
シェリー樽由来の甘い香りが立ち、
口に含んだ時の優しさも増します。
※やっぱり「どこの蒸留所？」と言う質問が多かったですね。
ウォルターからは絶対に明かしちゃダメだよ！と言われつつも、
ハイランドと言いながら、もっと大きい地域の名前を持つ蒸留所だよ
と言っていました。と言うとどこの蒸留所だか分かります？！
■ウィルソン＆モーガン ハウスモルト シングルアイラ
蒸留:1999 年/ ボトリング:2009 年
2009 年ボトリングのウィルソン& モーガンのハウスモルトは、
アイレイ島のフレーバーに満ち溢れたモルトに仕上がりました。
今までのボトルと比べてもピートの香りが生きていて、
柔らかで円熟味がある角の取れた味わいが特徴です。
暖かな金色をした液体からは、
スモーキーさと薬品のようなキャラクターが感じられ、
砂糖に漬けたオレンジやリコリスの味わいが楽しめます。
※こちらもやはり蒸留所の名前が気になっていたようです。
ウォルターからは「Ｌで始まってＧで終わる名前の蒸留所だよ」と教えてもらいましたが、
テイスティングされた方は「なるほどね！」と、
納得いただいていた様子でした。
■ウィルソン& モーガン ブラドノック ラムフィニッシュ18 年
蒸留：1990 年/ ボトリング：2008 年
とても上品で香りの高いモルトです。
ローランドの良さを残す数少ない蒸留所です。
長期間熟成された結果、
とても珍しいモルトに仕上げる事ができました。
自然の甘さや華やかな香りを持ち、
口当たりがとてもソフトで、
カリブ海のラムの樽でマリッジングさせた事により、
さらに完璧とも言えるマリッジングが完成し、
フルーツのような爽やかな味わいと、温かみ、
太陽のようなアロマが吹き込まれ、
柔らかな風味を兼ね備えています。
※以前のブログにも書かせていただいていましたが、
某有名なラムの樽でフィニッシュをした、
香り高くコクのある人気のボトルでした。
■ウィルソン＆モーガン ブルイクラディ 1993 エクストラストレングス
蒸留：1993 年/ ボトリング：2004 年
明るい金色した液体から、
レモングラスの様な爽やかな香と一緒に、
かすかにヨード香がある上品な香が、
グラスから立ち上がります。
口に含むと勢いよく広がり、甘さ、強さが旨くマッチして、
柑橘系を思わせる味・香と一緒に、
ほのかに甘さも感じさせてくれる、
複雑な味わいは、さすがの一言！
※アイラファンはまずこのボトルから試飲されていた方が多かったようです。
■ウィルソン＆モーガン ボウモア エクストラ・ストレングス
蒸留：1997 年/ ボトリング：2007 年
ボウモアの強烈な味わいを再発見できるボトルです。
オフィシャルボトルでは感じられない、
クリアーな味わいと、シェリー樽由来のほんのりとした風味、
それと強調すべきは花のようなアロマが感じられます。
麦芽本来のクリーンな部分とフルーツの風味、
特に洋梨の香りが際立って感じられ、
ピートの香りが混ざり、ボウモア特有の複雑さを表現しています。
加水される前のフレッシュで、
アイレイのボウモアらしい味わいが楽しめる逸品に仕上がっています。
※他の蒸留年のボウモアは在庫ありますか？
と、マニアックな質問もありましたが、
アルコールの調整が上手いね！とお褒めのお言葉をいただけたのは嬉しかったです。
■ウィルソン＆モーガン マッカラン 1998 マルサラフィニッシュ
蒸留：1998 年/ ボトリング：2008 年
イタリアを代表するマルサラの樽を使い、
熟成させたウィルソン＆モーガンの新しい提案のモルト。
今回は10 年熟成のマッカランを、
このマルサラフィニッシュでリリースし、
その実力を更に知らしめる事になりました。
スペイサイドのマッカラン特有とも言える、
骨太で香りが豊かなマッカランを、
敢えてマルサラカスクでマリッジングし、
その特徴を更に引き立たせています。
※何かオススメを一つ。と言われた際に、
必ずこのボトルを試飲してもらっていましたが、
かなりの好反応をいただけて、
もう一つのマルサラフィニッシュの、
クライネリッシュと熱心に飲み比べをされておられる姿が多かったです。
■ミロナリオ・ソレラ・15 年 レゼルヴ・エスペシアル
金賞受賞の実力派!!
ちなみにラテン語名は「Cyclanthaceae」。
ともあり、一見なにかのモノマネ商品のような見た目で、
疑いたくなるラムですが、味は本物。
「インターナショナル・ラムフェスティバル(International Rum Festival 2008)」において
★金賞受賞★
したことで証明されました。
カカオ、バニラのようなゆったりとした甘みと
滑らかな口当たりなので、
優しい甘口のラムがお好みの方に特にお勧めです。
ボトルが藁のようなものに包まれています。
この藁のようなものは「和名：パナマソウ」と呼ばれる
コロンビア原産の椰子のような葉をつける植物です。
パナマソウの名前の由来は、
パナマ帽を作る原料になるということから付いた名前だそうです。
※巨大ポスターを見つけて、
「何これ？」「ラムです」「じゃぁ飲ませて！」と言う会話が多かったボトルですが、
ウィスキーばかりを飲まれてこられた方たちに、
この甘いラムは癒し効果があった様で、
一緒にマール風味のトリュフチョコレートを食べて頂きながら、
すっかりこのラムにはまっている方が多かったです。
■ラムネイション マルティニーク 12 年 アニヴァーサリー・デカンター
ラムネイション発売10 周年を記念してリリースされた限定品!!
木の様な軽い香り、花やジャムのようなニュアンスと一緒に、
アルコールの香りが上品に漂います。
唇にフルーツ、特にアプリコットやレーズン、
そして花のような完璧なバランスと、
ハーモニーが鼻腔と口の中を満たします。
フルボディ、とても温かく長い余韻があり、
最後まで素晴らしい味わいが残ります。
このラムは古いアグリコールのキャラクターを、
全て知り尽くしたような味わいで、
サトウキビとバニラが瞑想的な香りを醸し出し、
食後にゆっくりとお酒を楽しみたい方や、
食事の味わいの良い部分を残しながら熟成されたラムの
デリケートな良い部分を上手く堪能させてくれるラムです。
※この商品の到着は3月下旬頃なので、
試飲サンプルがボトル半分くらいしかありませんでした。
えらく気に入ってくれたお客様が、
空き瓶を大事に持って帰って頂けたので、
夕方以降に来られた方は現物を見ていないかもしれませんが、
12年熟成のまろやかなラムに驚かれていた方も多かったです。
■ラムネイション グアテマラ23 年
濃い琥珀色。マホガニーのよう。
深い香り。サトウキビジュースやスペイン産のブランデーのような香りがある。
他のラムに比べて複雑さはダントツの一番で、
まるでとても古いソレラシステムのシェリーのよう。
甘く複雑で円熟味があり、まだ熟成しそうな味わい。
連続したと言うか周期的に糖蜜のような甘さと
キャラメルのような味わいが感じられ、
最後にスパイシーで樽由来の木のような味わいが
とても長く楽しめる。とても長く、
女性も喜びそうな甘さが存分に楽しめます。
とても長期間熟成された尊敬すべきラム。
数々の受賞暦を誇るグァテマラのラムで、
最初から最後まで印象がとても良い。
※グアテマラ23年と言えば、かの有名なあのラムです。
2007年ボトリングなので、少し前の藁で巻かれていた時代のボトルの中身が詰まっています。
そろそろ在庫が少ないので、追加でオーダーしたところ、
今の原酒は良くないし、
塩味のインパクトが強いので、
美味しい原酒が出てくるまでボトリングしたくない！と、
ウォルターとファビオのロッシ兄弟のこだわりが見えました。
会場でも人気で2本以上試飲ボトルが空きました。
と言う感じの試飲会でした。
しかし一番嬉しかった＆驚いたのは、
ブログやｔｗｉｔｔｅｒの威力。
河内屋さんはUstreamで実況生中継しながら、
twitterでタグ入りでつぶやくとグラスをプレゼントしてたり、
弊社のブースへｔｗｉｔｔｅｒ見てますよ～とか、
ブログ読んでますなど、嬉しい言葉をもらったりして、
最後はブロガー＆twitter軍団で酔っ払い記念撮影までしたりして、
すっかりオフ会状態でした。
ブースに立ってると前を沢山の人達が通り過ぎていくので、
皆さんとじっくりとお話出来ずで申し訳ないなぁと思ってました。
また何かの機会にお酒＆ブログ＋twitterでイベントしたいですね！
お疲れ様でした。
弊社のブースへ来られた沢山の方々、
ホントにありがとうございました！
10周年記念のイベントに初参加させていただいて、
色々と勉強になったり、
ありがたいお言葉を沢山頂いたり、
スコットランドのおじさんには私のアメリカンな英語が全く通じなかったり、
何を話してるのか、半分以上理解できなかったり。。。
メインのウィルソン＆モーガンや、
オリジナルブッカーズ、オリジナルボウモアの評判の高さを実感したりしながら、
もっと露出をして認知度を上げないとなぁ～と反省面のほうが多かったです。
「参考出品」させていただいた4種類のラムが、かなり好評で、
会場の隅っこにあった私たちのブースは、
会場をぐるりと一周されて来て、
ウィスキーをしこたま飲まれた方たちが、
ラムを飲まれて癒されている絵を多く見かけ、
ウィスキーマガジンライブで、
ラムの底力を実感したイベントでもありました。
弊社のブースはイタリアのボトラー「ウィルソン&モーガン」がメインでしたので、
イタリアの国旗をイメージした3色でディスプレイしてみました。
ウォルターが直前に送ってくれたミロナリオの巨大ポスターがとっても目立ってます。
（他社様からは「ラムってダメだよね～」とブツブツ言われましたが。。。）
試飲していただいたのは13アイテム。
■成城石井オリジナルブッカーズ
7代目マスターディスティラーのフレッド・ノオ氏が、
成城石井のためだけに、10 本の樽を厳選し、
62.5 度のストレートカットでボトリングしました。
ボトルデザインもフレッド・ノオ氏の意向で新しく造り直され、
一味違うオリジナル・ブッカーズとして誕生。
木箱もブッカーズの樽を思わせる、焼印を施したもの。
コニャックを思わせる芳醇な香り。
リッチでパンチのある味わい。
上級のバーボンのすべてが詰まった逸品です。
※10樽を5樽ずつに分け、2種類3アイテムを造りました。
試飲していただいたのは62.5度のバッチ1のみで、
残りの2種類のバッチ2、バッチ3は61度での仕上がりとなっています。
■ボウモア シングルセレクト
シングルモルトの中でも、
世界で最も人気の高い蒸留所にあげられる「ボウモア蒸留所」。
その「ボウモア」から、
成城石井限定輸入のオリジナル商品が新登場することになりました！
通常10 年～ 18 年樽で熟成されるところ、
あえて8 年で樽から出す事により、
樽の風味だけでなく、
より一層ウィスキーの持つキャラクターを引き立たせました。
完全数量限定の貴重な１本です。
※以前イタリア市場向けにリリースされていた、
シングルセレクトを復活させた物で、
バーボン樽100%でのボトリングです。
■ウィルソン＆モーガン カリラ 1990 リフィルシェリー
蒸留：1990 年/ ボトリング：2002年
しっかりと熟成したカリラです。
ピートが甘さとスパイシーさを上手く融合させ、
シナモンや胡椒、オーク樽由来のタンニンなどの良い部分を引き出し、
とてもスムースで、従来のカリラと比べ幅の広い
奥行きの深い素晴らしい仕上がりとなっています。
ミントやオーク、ラムのような香りを感じさせ、
さらに胡椒のような刺激の強いフィニッシュが楽しめます。
※会場で配布されていたウィスキーマガジンの最新号に、
目白の田中屋さんが紹介されていました。
栗林さんチョイスのオススメモルト3アイテムの中に、
ウィルソン&モーガンのカリラが入っていたのには感激しました！
栗林さん感謝！
８２Pに掲載されている本文から～
「ボトラーズの中でもウィルソン&モーガンは取り扱いが多いですね。価格も然り味もハズレが少ないから安心して飲めます。このカリラは80年代のカリラの中では一番にお薦めできます。」
残念ながら80年代蒸留分のカリラは完売してしまいましたが、
田中屋さんでお求めになられるか、
その他のエイジングを是非お試しください！
※ウィルソン&モーガンはカリラ蒸留所から直接樽を買い付けていますので、
その品質の高さに自信を持っています。
■ウィルソン＆モーガン クライヌリッシュ1996 マルサラカスクマチュアド
蒸留：1996 年/ ボトリング：2008 年
他の樽でも成功した実績のあるマルサラフィニッシュです。
伝統のあるスコットランドのクラフトマンシップと、
陽気なイタリアのフレーバーが上手くマッチしたボトルです。
香りはマスタードや蜂蜜、
甘くスパイシーな個性があり、
研ぎ澄まされたクライネリッシュの、
完璧なナッツのような香りは、しっかりと残っています。
レーズンやシロップなどの特徴を持つ、
マルサラの影響を受けた香りが特徴的です。
※今回の試飲アイテムの中で一番人気だったのがこのクライネリッシュでした。
マルサラフィニッシュ？！と疑いながらテイスティングされると、
おぉっと喜びの声をあげられた方も多かったように感じています。
■ウィルソン＆モーガン シェリーカスク シングルハイランドモルト
蒸留：2001 年/ ボトリング：2008 年
蒸留所名を明かさずに、
リーズナブルな価格でボトリングされた、
ウィルソン＆モーガンの新提案モルト。
気軽に食事と合わせて飲んでもらいたいとの気持ちから、
シェリー樽でマリッジングし、
まろやかな甘さを持たせた、
モルト入門者や女性にも人気の一本です。
少し水を加えたり、ソーダで割ると、
それまではあまり感じられなかった、
シェリー樽由来の甘い香りが立ち、
口に含んだ時の優しさも増します。
※やっぱり「どこの蒸留所？」と言う質問が多かったですね。
ウォルターからは絶対に明かしちゃダメだよ！と言われつつも、
ハイランドと言いながら、もっと大きい地域の名前を持つ蒸留所だよ
と言っていました。と言うとどこの蒸留所だか分かります？！
■ウィルソン＆モーガン ハウスモルト シングルアイラ
蒸留:1999 年/ ボトリング:2009 年
2009 年ボトリングのウィルソン& モーガンのハウスモルトは、
アイレイ島のフレーバーに満ち溢れたモルトに仕上がりました。
今までのボトルと比べてもピートの香りが生きていて、
柔らかで円熟味がある角の取れた味わいが特徴です。
暖かな金色をした液体からは、
スモーキーさと薬品のようなキャラクターが感じられ、
砂糖に漬けたオレンジやリコリスの味わいが楽しめます。
※こちらもやはり蒸留所の名前が気になっていたようです。
ウォルターからは「Ｌで始まってＧで終わる名前の蒸留所だよ」と教えてもらいましたが、
テイスティングされた方は「なるほどね！」と、
納得いただいていた様子でした。
■ウィルソン& モーガン ブラドノック ラムフィニッシュ18 年
蒸留：1990 年/ ボトリング：2008 年
とても上品で香りの高いモルトです。
ローランドの良さを残す数少ない蒸留所です。
長期間熟成された結果、
とても珍しいモルトに仕上げる事ができました。
自然の甘さや華やかな香りを持ち、
口当たりがとてもソフトで、
カリブ海のラムの樽でマリッジングさせた事により、
さらに完璧とも言えるマリッジングが完成し、
フルーツのような爽やかな味わいと、温かみ、
太陽のようなアロマが吹き込まれ、
柔らかな風味を兼ね備えています。
※以前のブログにも書かせていただいていましたが、
某有名なラムの樽でフィニッシュをした、
香り高くコクのある人気のボトルでした。
■ウィルソン＆モーガン ブルイクラディ 1993 エクストラストレングス
蒸留：1993 年/ ボトリング：2004 年
明るい金色した液体から、
レモングラスの様な爽やかな香と一緒に、
かすかにヨード香がある上品な香が、
グラスから立ち上がります。
口に含むと勢いよく広がり、甘さ、強さが旨くマッチして、
柑橘系を思わせる味・香と一緒に、
ほのかに甘さも感じさせてくれる、
複雑な味わいは、さすがの一言！
※アイラファンはまずこのボトルから試飲されていた方が多かったようです。
■ウィルソン＆モーガン ボウモア エクストラ・ストレングス
蒸留：1997 年/ ボトリング：2007 年
ボウモアの強烈な味わいを再発見できるボトルです。
オフィシャルボトルでは感じられない、
クリアーな味わいと、シェリー樽由来のほんのりとした風味、
それと強調すべきは花のようなアロマが感じられます。
麦芽本来のクリーンな部分とフルーツの風味、
特に洋梨の香りが際立って感じられ、
ピートの香りが混ざり、ボウモア特有の複雑さを表現しています。
加水される前のフレッシュで、
アイレイのボウモアらしい味わいが楽しめる逸品に仕上がっています。
※他の蒸留年のボウモアは在庫ありますか？
と、マニアックな質問もありましたが、
アルコールの調整が上手いね！とお褒めのお言葉をいただけたのは嬉しかったです。
■ウィルソン＆モーガン マッカラン 1998 マルサラフィニッシュ
蒸留：1998 年/ ボトリング：2008 年
イタリアを代表するマルサラの樽を使い、
熟成させたウィルソン＆モーガンの新しい提案のモルト。
今回は10 年熟成のマッカランを、
このマルサラフィニッシュでリリースし、
その実力を更に知らしめる事になりました。
スペイサイドのマッカラン特有とも言える、
骨太で香りが豊かなマッカランを、
敢えてマルサラカスクでマリッジングし、
その特徴を更に引き立たせています。
※何かオススメを一つ。と言われた際に、
必ずこのボトルを試飲してもらっていましたが、
かなりの好反応をいただけて、
もう一つのマルサラフィニッシュの、
クライネリッシュと熱心に飲み比べをされておられる姿が多かったです。
■ミロナリオ・ソレラ・15 年 レゼルヴ・エスペシアル
金賞受賞の実力派!!
ちなみにラテン語名は「Cyclanthaceae」。
ともあり、一見なにかのモノマネ商品のような見た目で、
疑いたくなるラムですが、味は本物。
「インターナショナル・ラムフェスティバル(International Rum Festival 2008)」において
★金賞受賞★
したことで証明されました。
カカオ、バニラのようなゆったりとした甘みと
滑らかな口当たりなので、
優しい甘口のラムがお好みの方に特にお勧めです。
ボトルが藁のようなものに包まれています。
この藁のようなものは「和名：パナマソウ」と呼ばれる
コロンビア原産の椰子のような葉をつける植物です。
パナマソウの名前の由来は、
パナマ帽を作る原料になるということから付いた名前だそうです。
※巨大ポスターを見つけて、
「何これ？」「ラムです」「じゃぁ飲ませて！」と言う会話が多かったボトルですが、
ウィスキーばかりを飲まれてこられた方たちに、
この甘いラムは癒し効果があった様で、
一緒にマール風味のトリュフチョコレートを食べて頂きながら、
すっかりこのラムにはまっている方が多かったです。
■ラムネイション マルティニーク 12 年 アニヴァーサリー・デカンター
ラムネイション発売10 周年を記念してリリースされた限定品!!
木の様な軽い香り、花やジャムのようなニュアンスと一緒に、
アルコールの香りが上品に漂います。
唇にフルーツ、特にアプリコットやレーズン、
そして花のような完璧なバランスと、
ハーモニーが鼻腔と口の中を満たします。
フルボディ、とても温かく長い余韻があり、
最後まで素晴らしい味わいが残ります。
このラムは古いアグリコールのキャラクターを、
全て知り尽くしたような味わいで、
サトウキビとバニラが瞑想的な香りを醸し出し、
食後にゆっくりとお酒を楽しみたい方や、
食事の味わいの良い部分を残しながら熟成されたラムの
デリケートな良い部分を上手く堪能させてくれるラムです。
※この商品の到着は3月下旬頃なので、
試飲サンプルがボトル半分くらいしかありませんでした。
えらく気に入ってくれたお客様が、
空き瓶を大事に持って帰って頂けたので、
夕方以降に来られた方は現物を見ていないかもしれませんが、
12年熟成のまろやかなラムに驚かれていた方も多かったです。
■ラムネイション グアテマラ23 年
濃い琥珀色。マホガニーのよう。
深い香り。サトウキビジュースやスペイン産のブランデーのような香りがある。
他のラムに比べて複雑さはダントツの一番で、
まるでとても古いソレラシステムのシェリーのよう。
甘く複雑で円熟味があり、まだ熟成しそうな味わい。
連続したと言うか周期的に糖蜜のような甘さと
キャラメルのような味わいが感じられ、
最後にスパイシーで樽由来の木のような味わいが
とても長く楽しめる。とても長く、
女性も喜びそうな甘さが存分に楽しめます。
とても長期間熟成された尊敬すべきラム。
数々の受賞暦を誇るグァテマラのラムで、
最初から最後まで印象がとても良い。
※グアテマラ23年と言えば、かの有名なあのラムです。
2007年ボトリングなので、少し前の藁で巻かれていた時代のボトルの中身が詰まっています。
そろそろ在庫が少ないので、追加でオーダーしたところ、
今の原酒は良くないし、
塩味のインパクトが強いので、
美味しい原酒が出てくるまでボトリングしたくない！と、
ウォルターとファビオのロッシ兄弟のこだわりが見えました。
会場でも人気で2本以上試飲ボトルが空きました。
と言う感じの試飲会でした。
しかし一番嬉しかった＆驚いたのは、
ブログやｔｗｉｔｔｅｒの威力。
河内屋さんはUstreamで実況生中継しながら、
twitterでタグ入りでつぶやくとグラスをプレゼントしてたり、
弊社のブースへｔｗｉｔｔｅｒ見てますよ～とか、
ブログ読んでますなど、嬉しい言葉をもらったりして、
最後はブロガー＆twitter軍団で酔っ払い記念撮影までしたりして、
すっかりオフ会状態でした。
ブースに立ってると前を沢山の人達が通り過ぎていくので、
皆さんとじっくりとお話出来ずで申し訳ないなぁと思ってました。
また何かの機会にお酒＆ブログ＋twitterでイベントしたいですね！
タグ ：ウィスキーマガジンライブ
2010年01月18日
■ 雪 ■
ヨーロッパの大雪。
結構降ってるみたいです。
春頃に輸入予定のアブサンの新商品、
アルテミジア・アンジェリークも、
スイスのクヴェ村からボルドーまで、
通常なら1日もかからずに輸送できるんだそうですが、
この大雪のために3日もかかり、
ぎりぎりでコンテナに積み込みが完了しました！
今回はトライアルで50cs程度の輸入ですので、
是非お試しくださいね！
到着の日程が決まりましたら、
またこちらでお知らせさせていただきますね！！
アブサンはこちら↓↓↓
武蔵屋さん
河内屋さん
リカーズハセガワさん
信濃屋さん
ワインパーフェクト
アンジェリークはそろそろボルドーを出発して、
約2ヶ月の船旅に出る予定です。
イタリアからは、
ウィルソン&モーガンのウォルターから、
トレビソは大雪やけど、
今日は晴れたよーとメールが来ました。
去年の10月に彼のところへ行った際に、
娘さんのカルロッタが車の免許を取るべく、
教習所に通いだしたと話していたので、
もう免許取れた？と聞いたら、
無事免許が取れて、
FIAT500を彼女にプレゼントした日だったそうで、
カルロッタの嬉しそうな写真が添付されて返ってきました。
免許を取ったから車をプレゼントってすごっ。
と、思いますが、
ウォルターの宝物カルロッタなので、
ホントは彼が一番嬉しいのかもしれないなぁと、
ちょっとしみじじみさせてくれたメールでした。
おまけで仕事の話がメールに書かれていて、
ウィスキーマガジンのブースで飾るようにと、
ウィルソン&モーガンのディスプレイや、
写真を送ってくれたそうですので、
どんなのが来るのか楽しみです！
ウィルソン&モーガンはこちら↓↓↓
武蔵屋さん
河内屋さん
リカーズハセガワさん
信濃屋さん
ワインパーフェクト
来月21日のウィスキーマガジンライブでは、
弊社と信濃屋さん、河内屋さんと、
酒屋が3件並んで飲み会をしていますので、
是非お立ち寄りくださいね！
リカーズハセガワさんは、
例年通りブラッカダーの試飲をされるそうですので、
こちらも楽しみですねｗ
結構降ってるみたいです。
春頃に輸入予定のアブサンの新商品、
アルテミジア・アンジェリークも、
スイスのクヴェ村からボルドーまで、
通常なら1日もかからずに輸送できるんだそうですが、
この大雪のために3日もかかり、
ぎりぎりでコンテナに積み込みが完了しました！
今回はトライアルで50cs程度の輸入ですので、
是非お試しくださいね！
到着の日程が決まりましたら、
またこちらでお知らせさせていただきますね！！
アブサンはこちら↓↓↓
武蔵屋さん
河内屋さん
リカーズハセガワさん
信濃屋さん
ワインパーフェクト
アンジェリークはそろそろボルドーを出発して、
約2ヶ月の船旅に出る予定です。
イタリアからは、
ウィルソン&モーガンのウォルターから、
トレビソは大雪やけど、
今日は晴れたよーとメールが来ました。
去年の10月に彼のところへ行った際に、
娘さんのカルロッタが車の免許を取るべく、
教習所に通いだしたと話していたので、
もう免許取れた？と聞いたら、
無事免許が取れて、
FIAT500を彼女にプレゼントした日だったそうで、
カルロッタの嬉しそうな写真が添付されて返ってきました。
免許を取ったから車をプレゼントってすごっ。
と、思いますが、
ウォルターの宝物カルロッタなので、
ホントは彼が一番嬉しいのかもしれないなぁと、
ちょっとしみじじみさせてくれたメールでした。
おまけで仕事の話がメールに書かれていて、
ウィスキーマガジンのブースで飾るようにと、
ウィルソン&モーガンのディスプレイや、
写真を送ってくれたそうですので、
どんなのが来るのか楽しみです！
ウィルソン&モーガンはこちら↓↓↓
武蔵屋さん
河内屋さん
リカーズハセガワさん
信濃屋さん
ワインパーフェクト
来月21日のウィスキーマガジンライブでは、
弊社と信濃屋さん、河内屋さんと、
酒屋が3件並んで飲み会をしていますので、
是非お立ち寄りくださいね！
リカーズハセガワさんは、
例年通りブラッカダーの試飲をされるそうですので、
こちらも楽しみですねｗ
2010年01月16日
新年会
昨日は洋酒チームが集まっての新年会。
ビールメーカーさん、
輸入洋酒のメーカーさんとインポーターさん、
酒販店さんとバーの方々、
総勢30名程が集まって、
今年のテーマはスピリッツ！
と言う事で、中目黒の「ジャンカデリック」さんで、
食べまくり飲みまくりの楽しい時間を共有してきました。
これだけ集まって、
果たしてまとまりあるのかなぁと心配でしたが、
結構皆さん楽しそうで良かった良かった！
洋酒の市場がなかなか好転しない状況で、
洋酒チームが集まって横の連携を強化して、
皆でもっと頑張りましょう！と言う気持ちが出来たかどうか。
まぁ楽しそうやったからそれでええねんけどね！
進行役のテキーラ協会／林さんと、
武蔵屋の小林さんはぐったり。。
でしたが、テキーラパワーで復活してはじけてました！
ブラインドテイスティングでは、
吉祥寺のラムバー「スクリュードライバー」のエビさんが全問正解で優勝！
テキーラとラムの銘柄まで全て正解だったそうです。
さすが日本ラム協会会長！
時間は１時間もオーバーしてしまい、
お店には大変ご迷惑をおかけしてしまいましたが、
皆さんしっかり楽しめたようで、
一緒に私も楽しめて、
あーよかった！
また、こんな集まりが出来るよう、
今年も一年頑張ります！
ちなみに２軒目は、
酒販店さん達と渋谷へ移動してコニャックバー
「ドンナセルバチカ」
しっとり大人の時間を楽しませて頂きました。
と言う事で今年も洋酒チームは頑張って行きますので、
よろしくお願いしますm(_ _)m
こだわりの洋酒、お探しの洋酒はこちらで！
「武蔵屋」
「河内屋」
「リカーズハセガワ」
「信濃屋」
「アサヒビール」
「MHD」
「スリーリバース」
「グローバルコメルシオ」
「アルテミジア・アブサン」
「宏洋」
「ハンザ商事」
「ウェストサバンナストリート」
「日本テキーラ協会」
「シガークラブ」
「スクリュードライバー」
「キングラム」
※敬称略
「成城石井」
ビールメーカーさん、
輸入洋酒のメーカーさんとインポーターさん、
酒販店さんとバーの方々、
総勢30名程が集まって、
今年のテーマはスピリッツ！
と言う事で、中目黒の「ジャンカデリック」さんで、
食べまくり飲みまくりの楽しい時間を共有してきました。
これだけ集まって、
果たしてまとまりあるのかなぁと心配でしたが、
結構皆さん楽しそうで良かった良かった！
洋酒の市場がなかなか好転しない状況で、
洋酒チームが集まって横の連携を強化して、
皆でもっと頑張りましょう！と言う気持ちが出来たかどうか。
まぁ楽しそうやったからそれでええねんけどね！
進行役のテキーラ協会／林さんと、
武蔵屋の小林さんはぐったり。。
でしたが、テキーラパワーで復活してはじけてました！
ブラインドテイスティングでは、
吉祥寺のラムバー「スクリュードライバー」のエビさんが全問正解で優勝！
テキーラとラムの銘柄まで全て正解だったそうです。
さすが日本ラム協会会長！
時間は１時間もオーバーしてしまい、
お店には大変ご迷惑をおかけしてしまいましたが、
皆さんしっかり楽しめたようで、
一緒に私も楽しめて、
あーよかった！
また、こんな集まりが出来るよう、
今年も一年頑張ります！
ちなみに２軒目は、
酒販店さん達と渋谷へ移動してコニャックバー
「ドンナセルバチカ」
しっとり大人の時間を楽しませて頂きました。
と言う事で今年も洋酒チームは頑張って行きますので、
よろしくお願いしますm(_ _)m
こだわりの洋酒、お探しの洋酒はこちらで！
「武蔵屋」
「河内屋」
「リカーズハセガワ」
「信濃屋」
「アサヒビール」
「MHD」
「スリーリバース」
「グローバルコメルシオ」
「アルテミジア・アブサン」
「宏洋」
「ハンザ商事」
「ウェストサバンナストリート」
「日本テキーラ協会」
「シガークラブ」
「スクリュードライバー」
「キングラム」
※敬称略
「成城石井」
2010年01月15日
★★今出来ること★★
12日に起きたハイチの大地震。
状況が解るにつれ、
被害の大きさが伝わってきています。
遠い国の出来事ですが、
今、私達に出来る事。
日本赤十字社で義援金・救援金募集を実施されています。
大阪出身の私は1月17日の阪神・淡路大震災の経験とだぶってしまいます。
自分の力で出来る何か。
小さい事かも知れへんけど、
形はそれぞれ違うかも知れへんけど、
酒チームが力を合わせたら、
そこそこの事できるんちゃうかなぁ。
と、こちらのブログを読んで共感しました。
「小林のブログ。」
2010年01月07日
■酒粕が！■
いやー寒い。
外に出るのがおっくうになります。
と言うか、毎朝布団から出るのが自分との戦いです。
前の晩に暖かくして寝ようと、
ちょっとだけと思いつつ飲みすぎると、
逆に眠れなかったり。。
お酒売るのは好きなんですが、
飲むのは弱いんですよねorz
で、ええもん発見しました！
弊社の店舗で販売している商品の紹介になってしまいますが、
酒粕をペースト状にした、
酒粕ジャムのような物。
『富士酒造 出雲富士酒粕ペースト』
原料米に島根県の推奨米である 「佐香錦」を使用し、
昔ながらの和釜で蒸して手造り麹で分解させ、
木槽で一滴一滴搾って作り上げられた、
出雲の特別純米酒「出雲富士」の酒粕をペース トにしました。
パンに塗るほか、
お湯で溶かせば甘酒としてもお楽しみ頂ける、
この季節にぴったりの商品です。
これ結構いけるかも！
パンに酒粕？と思いましたが、
結構合うんですねー
トーストでも良かったんですが、
クロワッサンなどのしっとり系のパンを、
トースターで焼かずに、
この酒粕ペーストを塗って食べるとかなり旨し！
もう一つ、
オレゴン産のブルーベリージャムの二刀流で、
朝からガツガツいけます！
『オレゴン産 ブルーベリーシロップ漬け』
ちょっと前までは、
ヌテラのチョコスプレッドが私の主流でしたが、
『ヌテラチョコスプレッド』
今では端役になってしまってます。
やっぱり日本人。
酒粕には勝てなかったみたいです。
外に出るのがおっくうになります。
と言うか、毎朝布団から出るのが自分との戦いです。
前の晩に暖かくして寝ようと、
ちょっとだけと思いつつ飲みすぎると、
逆に眠れなかったり。。
お酒売るのは好きなんですが、
飲むのは弱いんですよねorz
で、ええもん発見しました！
弊社の店舗で販売している商品の紹介になってしまいますが、
酒粕をペースト状にした、
酒粕ジャムのような物。
『富士酒造 出雲富士酒粕ペースト』
原料米に島根県の推奨米である 「佐香錦」を使用し、
昔ながらの和釜で蒸して手造り麹で分解させ、
木槽で一滴一滴搾って作り上げられた、
出雲の特別純米酒「出雲富士」の酒粕をペース トにしました。
パンに塗るほか、
お湯で溶かせば甘酒としてもお楽しみ頂ける、
この季節にぴったりの商品です。
これ結構いけるかも！
パンに酒粕？と思いましたが、
結構合うんですねー
トーストでも良かったんですが、
クロワッサンなどのしっとり系のパンを、
トースターで焼かずに、
この酒粕ペーストを塗って食べるとかなり旨し！
もう一つ、
オレゴン産のブルーベリージャムの二刀流で、
朝からガツガツいけます！
『オレゴン産 ブルーベリーシロップ漬け』
ちょっと前までは、
ヌテラのチョコスプレッドが私の主流でしたが、
『ヌテラチョコスプレッド』
今では端役になってしまってます。
やっぱり日本人。
酒粕には勝てなかったみたいです。
タグ ：酒粕
2009年11月28日
■ウィスキーフェスティバル■
スコッチ文化研究所が開催する
『ウィスキーフェスティバル』が今年2回目のイベントを開催します。
場所は名古屋。
詳細はこちらをご参照ください。 ↓↓↓
http://www.scotchclub.org/event/festival/2009_02/index.htm
名古屋近辺の方は是非ご参加くださいね。
弊社は出展いたしませんが、
成城石井オリジナルのブッカーズを、
武蔵屋様が展示、試飲していただけますので、
是非お試しください。
武蔵屋様のツイッターは、
@musashiyanet
こちらでフォローしてみてくださいね。
新商品情報がGET出来ますよー
また、商品のお買い求めは、
武蔵屋様
または、成城石井.comへどうぞ。
『ウィスキーフェスティバル』が今年2回目のイベントを開催します。
場所は名古屋。
詳細はこちらをご参照ください。 ↓↓↓
http://www.scotchclub.org/event/festival/2009_02/index.htm
名古屋近辺の方は是非ご参加くださいね。
弊社は出展いたしませんが、
成城石井オリジナルのブッカーズを、
武蔵屋様が展示、試飲していただけますので、
是非お試しください。
武蔵屋様のツイッターは、
@musashiyanet
こちらでフォローしてみてくださいね。
新商品情報がGET出来ますよー
また、商品のお買い求めは、
武蔵屋様
または、成城石井.comへどうぞ。
2009年11月14日
■溶けない氷■
twitter「WhiskyDaze」さんから、
面白い商品の紹介がありました。
せっかくの美味しいウィスキーも、
氷が溶けてしまって薄くなりすぎた。。。
経験あります。ハイ。
ついついしゃべりすぎて、
時間が経ちすぎて。。。
と、そんな事にならないように、
アイスキューブ大の石を冷やして氷の代わりにどうぞと言うもの。
その名もウィスキー・ストーン
9個入りで$20
http://www.teroforma.com/Set_of_9_Whisky_Stones_20187.html
なかなかおしゃれです。
酔っぱらって、かじりつかないようにしないとですけどね。
面白い商品の紹介がありました。
せっかくの美味しいウィスキーも、
氷が溶けてしまって薄くなりすぎた。。。
経験あります。ハイ。
ついついしゃべりすぎて、
時間が経ちすぎて。。。
と、そんな事にならないように、
アイスキューブ大の石を冷やして氷の代わりにどうぞと言うもの。
その名もウィスキー・ストーン
9個入りで$20
http://www.teroforma.com/Set_of_9_Whisky_Stones_20187.html
なかなかおしゃれです。
酔っぱらって、かじりつかないようにしないとですけどね。
2009年10月27日
■トレヴィソ■
イタリアへ行ってきました。
仕事とは関係なく10日間の休暇。
と言いつつ、
ウィルソン&モーガンの本社事務所を訪れる事が大きな目的の一つ。
シングルモルトのボトラー「ウィルソン＆モーガン」は、
ROSSI&ROSSI社が運営し、
「ラムネイション」と言うラムのシングルドメイン・シリーズと、
ミロナリオというプレミアムラムのハンドリングを行っている会社。
兄ウォルターと弟ファビオの二人に加え、
ルカがブランドアンバサダーで加わり、
3人で運営しています。
元々はマリオ・ロッシと言う、
彼らのお父上が経営していた、
こだわりのスーパーで日常品や食品からお酒を販売し、
一緒に販売していた他社のボトリングするシングルモルトに喚起され、
イギリスのウィルソン&モーガンと言うボトラーを購入したのが
ボトラーとしての始まりだったそうです。
会社の建物の1階は大きなスーパーがあり、
その横にお父上が始められたワインショップがあります。
事務所がある場所「トレヴィソ」はイタリアのヴェネト州にあり、
水の都「ヴェネチア」から車で約30分ほどにある、
水の綺麗な古都。
コーヒーメーカーの「デロンギ」や、
服飾の「ベネトン」などがこのトレヴィソ出身だそうです。
ヴェネト州というとワインの産地でも有名で、
比較的安価で上質なワインがあることからこのワインショップを始められたそうです。
シングルモルトの樽やボトルの在庫は、
本拠地のイギリスへ置いていますが、
サンプル等をイタリアの事務所へ取寄せ、
テイスティングし、ボトリングのタイミングを計っているんだそうです。
サンプルのしインドもさせて頂きましたが、
早くボトリングしたいなぁと言う銘柄が沢山あったり、
日本市場ではこんな商品が欲しい！
などのリクエストもしてきましたので、
今後の展開をお楽しみに！
仕入れてきた情報は色々とありましたので、
また後日ご紹介させて頂きますね。
仕事とは関係なく10日間の休暇。
と言いつつ、
ウィルソン&モーガンの本社事務所を訪れる事が大きな目的の一つ。
シングルモルトのボトラー「ウィルソン＆モーガン」は、
ROSSI&ROSSI社が運営し、
「ラムネイション」と言うラムのシングルドメイン・シリーズと、
ミロナリオというプレミアムラムのハンドリングを行っている会社。
兄ウォルターと弟ファビオの二人に加え、
ルカがブランドアンバサダーで加わり、
3人で運営しています。
元々はマリオ・ロッシと言う、
彼らのお父上が経営していた、
こだわりのスーパーで日常品や食品からお酒を販売し、
一緒に販売していた他社のボトリングするシングルモルトに喚起され、
イギリスのウィルソン&モーガンと言うボトラーを購入したのが
ボトラーとしての始まりだったそうです。
会社の建物の1階は大きなスーパーがあり、
その横にお父上が始められたワインショップがあります。
事務所がある場所「トレヴィソ」はイタリアのヴェネト州にあり、
水の都「ヴェネチア」から車で約30分ほどにある、
水の綺麗な古都。
コーヒーメーカーの「デロンギ」や、
服飾の「ベネトン」などがこのトレヴィソ出身だそうです。
ヴェネト州というとワインの産地でも有名で、
比較的安価で上質なワインがあることからこのワインショップを始められたそうです。
シングルモルトの樽やボトルの在庫は、
本拠地のイギリスへ置いていますが、
サンプル等をイタリアの事務所へ取寄せ、
テイスティングし、ボトリングのタイミングを計っているんだそうです。
サンプルのしインドもさせて頂きましたが、
早くボトリングしたいなぁと言う銘柄が沢山あったり、
日本市場ではこんな商品が欲しい！
などのリクエストもしてきましたので、
今後の展開をお楽しみに！
仕入れてきた情報は色々とありましたので、
また後日ご紹介させて頂きますね。
2009年10月26日
■カクテル■
死ぬまでに飲みたいカクテル100
そんなノートが公開されてました。
1. Absinthe Drip – absinthe, water, sugar
2. Air Mail – rhum, lime, honey, champagne
3. Alexander – spirit, creme de cacao, cream
4. Algonquin – rye, french vermouth, pineapple
5. Americano – campari, italian vermouth, soda
6. Aperol Spritz – aperol, sparkling wine
7. Aviation – gin, lemon, maraschino, creme de violette
8. Bijou – gin, italian vermouth, green chartreuse, orange bitters
9. Blackthorn – irish whiskey, french vermouth, absinthe, angostura bitters
10. Blinker – rye, grapefruit, raspberry syrup
11. Blood & Sand – scotch, orange juice, italian vermouth, cherry heering
12. Bramble – gin, lemon, creme de mure
13. Brandy Crusta – cognac, cointreau, lemon, maraschino, peychaud’s bitters
14. Caipirinha – cachaca, sugar, lime
15. Champagne Cocktail – brut, sugar, angostura bitters
16. Champs Elysees – cognac, lemon, sugar, yellow chartreuse, angostura bitters
17. Chrysanthemum – french vermouth, absinthe, benedictine
18. Cocktail a la Louisiane – rye, benedictine, italian vermouth, absinthe, peychaud’s bitters
19. Coffee Cocktail – cognac, ruby port, egg
20. Collins – spirit, lemon, sugar, soda
21. Corn ‘N Oil – blackstrap rum, falernum, angostura bitters
22. Corpse Reviver #2 – gin, lemon, cointreau, lillet blanc, absinthe
23. Cuba Libre – rum, coca cola, lime
24. Daiquiri – rum, lime, sugar
25. Daisy – bourbon, yellow chartreuse, lemon, lime
26. the Darb – gin, french vermouth, lemon, apricot brandy
27. Death in the Afternoon – champagne, absinthe
28. Dulchin – pisco, apricot brandy, curacao, lime, grenadine
29. East India Cocktail – cognac, curacao, pineapple gomme, maraschino, angostura bitters
30. El Diablo – tequila, creme de cassis, lime, ginger beer
31. Fernet-Branca – it’s a shot of fernet-branca
32. Fourth Degree – gin, french & italian vermouth, absinthe
33. French 75 – gin, lemon, sugar, brut champagne
34. Gimlet – gin, lime, turbinado
35. Gin & Tonic – gin, tonic water, lime
36. Gin Gin Mule – gin, lime, ginger beer, mint
37. Gin Rickey – gin, lime, soda
38. Hemingway Daiquiri – rum, lime, grapefruit, maraschino
39. Hot Buttered Rum – rum, butter, sugar, water
40. Improved Cocktail – spirit, maraschino, peychaud’s & angostura bitters
41. Jack Rose – applejack, lemon, grenadine
42. Japanese – brandy, orgeat, angostura bitters
43. Jasmine – gin, cointreau, campari, lemon
44. Knickerbocker – rum, raspberry syrup, curacao, lime
45. Last Word – gin, lime, green chartreuse, maraschino
46. Mai Tai – rum, curacao, lime, orgeat
47. Maiden’s Prayer – gin, cointreau, orange, lemon
48. Manhattan – rye, italian vermouth, angostura
49. Maple Leaf – bourbon, lemon, maple syrup
50. Margarita – tequila, lime, cointreau
51. Martinez – italian vermouth, gin, maraschino, orange bitters
52. Martini – gin, french vermouth, orange bitters
53. Metropole – cognac, french vermouth, peychaud’s & angostura bitters
54. Milk Punch – spirit, sugar, milk
55. Mint Julep – bourbon, mint, sugar
56. Mojito – rum, lime, mint, turbinado, soda
57. Monkey Gland – gin, orange, grenadine, absinthe
58. Monte Carlo – rye, benedictine, angostura bitters
59. Morning Glory – scotch, lemon, egg white, absinthe
60. Navy Grog – rum, honey, lime
61. Negroni – gin, campari, italian vermouth
62. Old Fashioned – spirit, sugar, angostura bitters
63. Old Pal – rye, campari, french vermouth
64. Opera – gin, dubonnet, maraschino
65. Oriental – rye, italian vermouth, curacao, lime
66. Paradise – gin, apricot brady, orange, lemon
67. Pegu Club – gin, curacao, lime, angostura & orange bitters
68. Pimm’s Cup – pimm’s no. 1, gin, lemon, soda, cucumber
69. Pink Gin – gin, angostura bitters
70. Pink Lady – gin, applejack, lemon, grenadine, egg white
71. Pisco Punch – pisco, pineapple gomme, lemon
72. Pisco Sour – piso, lemon, egg white
73. Port Flip – ruby port, sugar, whole egg
74. Punch – jerry thomas’ special punch recipe
75. Ramos Gin Fizz – gin, cream, lemon, lime, egg white, soda, orange flower water
76. Red Hook – rye, punt e mes, maraschino, angostura & orange bitters
77. Rum Swizzle – rum, lime, falernum
78. Rusty Nail – scotch, drambuie
79. Satan’s Whiskers – gin, french vermouth, italian vermouth, curacao, orange, orange bitters
80. Sazerac – rye, absinthe, peychaud’s bitters
81. Scofflaw – rye, french vermouth, lemon, grenadine, orange bitters
82. Seelbach – bourbon, cointreau, champagne, bitters
83. Sherry Cobbler – sherry, sugar, fruit, soda
84. Sidecar – cognac, cointreau, lemon
85. Silver Fizz – spirit, lemon, sugar, egg white, soda
86. Singapore Sling – gin, cherry heering, lime, pineapple, cointreau, benedictine, grenadine, angostura bitters
87. Smash – spirits, sugar, water, mint
88. Stinger – cognac, creme de menthe
89. Suffering Bastard – bourbon, gin, lemon, ginger beer, angostura bitters
90. Tailspin – gin, italian vermouth, green chartreause, campari
91. ‘Ti Punch – rhum agricole, lime, sugar
92. Toddy – spirit, sugar, hot water
93. Tom & Jerry – rum, brandy, egg, nutmeg
94. Twentieth Century Cocktail – gin, lemon, creme de cacao, lillet blanc
95. Vesper – gin, vodka, lillet
96. Vieux Carre – cognac, rye, italian vermouth, benedictine, angostura & peychaud’s bitters
97. Whiskey Skin – scotch, lemon, hot water
98. White Lady – gin, cointreau, lemon
99. Widow’s Kiss – calvados, benedictine, yellow chartreause, angostura bitters
100. Zombie – jamaican rum, lime, lemon, pineapple, passion fruit syrup, brown sugar, angostura bitters
ネタ元はfacebookのAbsinthe Malaysiaさん
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http://www.seijoishii.com/c/504
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1. Absinthe Drip – absinthe, water, sugar
2. Air Mail – rhum, lime, honey, champagne
3. Alexander – spirit, creme de cacao, cream
4. Algonquin – rye, french vermouth, pineapple
5. Americano – campari, italian vermouth, soda
6. Aperol Spritz – aperol, sparkling wine
7. Aviation – gin, lemon, maraschino, creme de violette
8. Bijou – gin, italian vermouth, green chartreuse, orange bitters
9. Blackthorn – irish whiskey, french vermouth, absinthe, angostura bitters
10. Blinker – rye, grapefruit, raspberry syrup
11. Blood & Sand – scotch, orange juice, italian vermouth, cherry heering
12. Bramble – gin, lemon, creme de mure
13. Brandy Crusta – cognac, cointreau, lemon, maraschino, peychaud’s bitters
14. Caipirinha – cachaca, sugar, lime
15. Champagne Cocktail – brut, sugar, angostura bitters
16. Champs Elysees – cognac, lemon, sugar, yellow chartreuse, angostura bitters
17. Chrysanthemum – french vermouth, absinthe, benedictine
18. Cocktail a la Louisiane – rye, benedictine, italian vermouth, absinthe, peychaud’s bitters
19. Coffee Cocktail – cognac, ruby port, egg
20. Collins – spirit, lemon, sugar, soda
21. Corn ‘N Oil – blackstrap rum, falernum, angostura bitters
22. Corpse Reviver #2 – gin, lemon, cointreau, lillet blanc, absinthe
23. Cuba Libre – rum, coca cola, lime
24. Daiquiri – rum, lime, sugar
25. Daisy – bourbon, yellow chartreuse, lemon, lime
26. the Darb – gin, french vermouth, lemon, apricot brandy
27. Death in the Afternoon – champagne, absinthe
28. Dulchin – pisco, apricot brandy, curacao, lime, grenadine
29. East India Cocktail – cognac, curacao, pineapple gomme, maraschino, angostura bitters
30. El Diablo – tequila, creme de cassis, lime, ginger beer
31. Fernet-Branca – it’s a shot of fernet-branca
32. Fourth Degree – gin, french & italian vermouth, absinthe
33. French 75 – gin, lemon, sugar, brut champagne
34. Gimlet – gin, lime, turbinado
35. Gin & Tonic – gin, tonic water, lime
36. Gin Gin Mule – gin, lime, ginger beer, mint
37. Gin Rickey – gin, lime, soda
38. Hemingway Daiquiri – rum, lime, grapefruit, maraschino
39. Hot Buttered Rum – rum, butter, sugar, water
40. Improved Cocktail – spirit, maraschino, peychaud’s & angostura bitters
41. Jack Rose – applejack, lemon, grenadine
42. Japanese – brandy, orgeat, angostura bitters
43. Jasmine – gin, cointreau, campari, lemon
44. Knickerbocker – rum, raspberry syrup, curacao, lime
45. Last Word – gin, lime, green chartreuse, maraschino
46. Mai Tai – rum, curacao, lime, orgeat
47. Maiden’s Prayer – gin, cointreau, orange, lemon
48. Manhattan – rye, italian vermouth, angostura
49. Maple Leaf – bourbon, lemon, maple syrup
50. Margarita – tequila, lime, cointreau
51. Martinez – italian vermouth, gin, maraschino, orange bitters
52. Martini – gin, french vermouth, orange bitters
53. Metropole – cognac, french vermouth, peychaud’s & angostura bitters
54. Milk Punch – spirit, sugar, milk
55. Mint Julep – bourbon, mint, sugar
56. Mojito – rum, lime, mint, turbinado, soda
57. Monkey Gland – gin, orange, grenadine, absinthe
58. Monte Carlo – rye, benedictine, angostura bitters
59. Morning Glory – scotch, lemon, egg white, absinthe
60. Navy Grog – rum, honey, lime
61. Negroni – gin, campari, italian vermouth
62. Old Fashioned – spirit, sugar, angostura bitters
63. Old Pal – rye, campari, french vermouth
64. Opera – gin, dubonnet, maraschino
65. Oriental – rye, italian vermouth, curacao, lime
66. Paradise – gin, apricot brady, orange, lemon
67. Pegu Club – gin, curacao, lime, angostura & orange bitters
68. Pimm’s Cup – pimm’s no. 1, gin, lemon, soda, cucumber
69. Pink Gin – gin, angostura bitters
70. Pink Lady – gin, applejack, lemon, grenadine, egg white
71. Pisco Punch – pisco, pineapple gomme, lemon
72. Pisco Sour – piso, lemon, egg white
73. Port Flip – ruby port, sugar, whole egg
74. Punch – jerry thomas’ special punch recipe
75. Ramos Gin Fizz – gin, cream, lemon, lime, egg white, soda, orange flower water
76. Red Hook – rye, punt e mes, maraschino, angostura & orange bitters
77. Rum Swizzle – rum, lime, falernum
78. Rusty Nail – scotch, drambuie
79. Satan’s Whiskers – gin, french vermouth, italian vermouth, curacao, orange, orange bitters
80. Sazerac – rye, absinthe, peychaud’s bitters
81. Scofflaw – rye, french vermouth, lemon, grenadine, orange bitters
82. Seelbach – bourbon, cointreau, champagne, bitters
83. Sherry Cobbler – sherry, sugar, fruit, soda
84. Sidecar – cognac, cointreau, lemon
85. Silver Fizz – spirit, lemon, sugar, egg white, soda
86. Singapore Sling – gin, cherry heering, lime, pineapple, cointreau, benedictine, grenadine, angostura bitters
87. Smash – spirits, sugar, water, mint
88. Stinger – cognac, creme de menthe
89. Suffering Bastard – bourbon, gin, lemon, ginger beer, angostura bitters
90. Tailspin – gin, italian vermouth, green chartreause, campari
91. ‘Ti Punch – rhum agricole, lime, sugar
92. Toddy – spirit, sugar, hot water
93. Tom & Jerry – rum, brandy, egg, nutmeg
94. Twentieth Century Cocktail – gin, lemon, creme de cacao, lillet blanc
95. Vesper – gin, vodka, lillet
96. Vieux Carre – cognac, rye, italian vermouth, benedictine, angostura & peychaud’s bitters
97. Whiskey Skin – scotch, lemon, hot water
98. White Lady – gin, cointreau, lemon
99. Widow’s Kiss – calvados, benedictine, yellow chartreause, angostura bitters
100. Zombie – jamaican rum, lime, lemon, pineapple, passion fruit syrup, brown sugar, angostura bitters
ネタ元はfacebookのAbsinthe Malaysiaさん
http://www.facebook.com/note.php?note_id=270908130180&ref=mf
1位はアブサン。
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2009年10月17日
バカンス
15日から9日間のバカンス。
初めてのアメリカ以外への旅行してます。
只今、イタリア・ヴェニス。
アメリカ最高！と思ってましたが、
イタリアええですね～～～
明日はウィルソン&モーガンの、
ファビオ・ロッシの誕生日パーティーに参加してきますｗ
初めてのアメリカ以外への旅行してます。
只今、イタリア・ヴェニス。
アメリカ最高！と思ってましたが、
イタリアええですね～～～
明日はウィルソン&モーガンの、
ファビオ・ロッシの誕生日パーティーに参加してきますｗ
タグ ：イタリア
2009年10月02日
■ノルマンディ■
ノルマンディと聞くと、
カルヴァドス！と言ってしまうのは既に職業病です。。
と言う私もそうでしたが、
フランスの北西部にあるノルマンディには、
世界文化遺産にも登録された「モンサンミッシェル」と言う、
とっても綺麗なカトリックの巡礼地があります。
世界中からの巡礼者と観光客の疲れを癒すために、
数々のレストランがあり、
その中でも「メール・プーラール」と言うお店が有名だそうです。
そのお店で出していたマドレーヌやパウンドケーキ、
クッキーなどを成城石井で輸入していますが、
やはり出てしまうB品。
商品には問題ないですが、
パックする際に個別包装が一緒にくっついてしまったりして、
店頭には並べられないと言うもったいない物。
お酒と一緒にB品を販売してもらっていますので、
是非お試しください。
ワインパーフェクト
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/c/0000001709/
やっぱりお酒が無いと寂しいので、
カルヴァドス・モランをご紹介。
1889年の創業でヴィンテージ・カルヴァドスを、
中心にボトリングしている会社ですが、
手頃なカルヴァドスも3年からボトリングされています。
詳しくはこちらを参照↓↓（フランス語です）
http://www.calvadosmorin.com/
または日本コニャック協会のHPへ
http://lecognac.exblog.jp/d2009-04-28
■055549225 ﾓﾘﾝ 10Y 42/700/6/GB
成城石井
http://www.seijoishii.com/d/24659
ワインパーフェクト
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055549225/
■055549284 ﾓﾘﾝ XO ﾍﾟｲﾄﾞｰｼﾞｭ 18Y 42/ 700/6/GB
成城石井
http://www.seijoishii.com/d/24661
ワインパーフェクト
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■055549039 ﾓﾘﾝ･ｵﾙﾀﾞｰｼﾞｭ15Y 42/700/6/GB
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■055549004 ﾓﾘﾝ･ｾﾚｸｼｮﾝ 40/700/6/GB
ワインパーフェクト
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055549004/
■055549071 ﾓﾘﾝ1973 41/700/6/GB
成城石井
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成城石井
http://www.seijoishii.com/d/1568
ワインパーフェクト
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055549055/
商品のご注文・お問い合わせは、
酒販店様のみとなっております。
お問い合わせは成城石井・卸売本部まで。
↓Please 1click!↓
↑Please 1click!↑
カルヴァドス！と言ってしまうのは既に職業病です。。
と言う私もそうでしたが、
フランスの北西部にあるノルマンディには、
世界文化遺産にも登録された「モンサンミッシェル」と言う、
とっても綺麗なカトリックの巡礼地があります。
世界中からの巡礼者と観光客の疲れを癒すために、
数々のレストランがあり、
その中でも「メール・プーラール」と言うお店が有名だそうです。
そのお店で出していたマドレーヌやパウンドケーキ、
クッキーなどを成城石井で輸入していますが、
やはり出てしまうB品。
商品には問題ないですが、
パックする際に個別包装が一緒にくっついてしまったりして、
店頭には並べられないと言うもったいない物。
お酒と一緒にB品を販売してもらっていますので、
是非お試しください。
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カルヴァドス・モランをご紹介。
1889年の創業でヴィンテージ・カルヴァドスを、
中心にボトリングしている会社ですが、
手頃なカルヴァドスも3年からボトリングされています。
詳しくはこちらを参照↓↓（フランス語です）
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2009年09月27日
■おいしいご飯■
毎日口にする食事の材料の事って、
意外と知らない事が多いって事を、
何かと最近考えさせられます。
「eatrip」
http://eatrip.jp/
浅野忠信、UAなども出演している映画で、
先日の未来の食卓と通じるテーマがあるようです。
「未来の食卓」
http://seijoishii.usukeba.com/e54304.html
アルコールと言うものを提供する私たちは、
もちろん食とも大きい部分で繋がっているはずです。
食を中心にしている人達が大きな声では言いにくい部分を、
出来れば私たちが代弁できればと思ったり。
今はエエけど、
自分たちの子供の世代のことを考えると、
アカンもんはアカン。
エエもんは高いけど、
安心・安全な物をしっかりと広めて行きたいですね。
と、たまには真面目なコメントでした。
意外と知らない事が多いって事を、
何かと最近考えさせられます。
「eatrip」
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先日の未来の食卓と通じるテーマがあるようです。
「未来の食卓」
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もちろん食とも大きい部分で繋がっているはずです。
食を中心にしている人達が大きな声では言いにくい部分を、
出来れば私たちが代弁できればと思ったり。
今はエエけど、
自分たちの子供の世代のことを考えると、
アカンもんはアカン。
エエもんは高いけど、
安心・安全な物をしっかりと広めて行きたいですね。
と、たまには真面目なコメントでした。
2009年09月26日
■ビール飲んでます？■
バーボン繋がり、
twitter繋がりで、
鷺沼のビールとバーボンのお店「sal's」を教えて頂いたのは昨年のこと。
なかなか行けませんでしたが、
渋谷にもお店を出したとのことで、
早速おいしいビールを飲みにってきました。
「craftheads」
連休直前の19日にオープンしたばかりで、
きれいで、おしゃれでかっこ良くて、
落ち着けるお店です。
ビールは全て生ビールで、
世界から集めてきたその日の飲み頃が15種類ほど。
同じビールでも、
小さなグラスと大きなグラスの２種類用意してくれているので、
色々と飲み比べてみたい方にもちゃんと配慮してくれています。
場所は渋谷のccレモンホール近く。
会社の帰りにちょっと一杯って感じでも、
キャッシュオンデリバリーなので、
気兼ねなく楽しめます。
うちのあのバーボンもひっそりと並べてくれていましたので、
見つけたらぜひテイスティングだけでもしてやってくださいね。
詳しくはこちら↓
http://craftheads.jp/craftheads/Blog/Blog.html
twitter繋がりで、
鷺沼のビールとバーボンのお店「sal's」を教えて頂いたのは昨年のこと。
なかなか行けませんでしたが、
渋谷にもお店を出したとのことで、
早速おいしいビールを飲みにってきました。
「craftheads」
連休直前の19日にオープンしたばかりで、
きれいで、おしゃれでかっこ良くて、
落ち着けるお店です。
ビールは全て生ビールで、
世界から集めてきたその日の飲み頃が15種類ほど。
同じビールでも、
小さなグラスと大きなグラスの２種類用意してくれているので、
色々と飲み比べてみたい方にもちゃんと配慮してくれています。
場所は渋谷のccレモンホール近く。
会社の帰りにちょっと一杯って感じでも、
キャッシュオンデリバリーなので、
気兼ねなく楽しめます。
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見つけたらぜひテイスティングだけでもしてやってくださいね。
詳しくはこちら↓
http://craftheads.jp/craftheads/Blog/Blog.html
タグ ：ビール
2009年09月23日
■連休最終日■
今年から始まった秋の大型連休。
シルバー・ウィーク。
しっかり楽しまれましたでしょうか?!
今日は連休の最終日。
明日からの通常営業復帰に向けて、
連休最後に飲むお酒は？
10月6日に武蔵屋様主催で開催される、
「第三回 武蔵屋主催ボトラーズモルト展示販売会」では、
http://musashiya.usukeba.com/e56257.html
「今、ボトラーズがおもしろソーダ！」と題して、
シングルモルトのソーダ割りが、
各社オススメのモルトで飲み比べが出来るそうです。
弊社はイタリアのボトラー「ウィルソン&モーガン」から、
ハウスモルト・シングル・ハイランドをチョイスします。
055141595 W&Mｼｪﾘｰｶｽｸ ｼﾝｸﾞﾙﾊｲﾗﾝﾄﾞﾓﾙﾄ43/700/6
シェリー樽で熟成されたハイランドの某蒸留所のモルト。
ウィルソン&モーガンが蒸留所からたるを買い取り、
イギリスのセラーで熟成させた後、
蒸留所の名前を明かさずに、
安価でモルトの良さを実感してもらいたいとの意向で、
ボトリングされた、シェリー樽由来のほんのりとした甘さと、
ドライな切れが身上のオススメの一本です。
成城石井.com
http://www.seijoishii.com/d/42394
すっかり定番のラム。
056130121 ｱｸﾞｱﾙﾃﾞｨｴﾝﾃ ｻｵｶﾝ 40/700/12
成城石井がキューバから直輸入の、1回蒸留のラム。
通常、キューバラムは4回蒸留ですが、
アグアルディエンテに関しては、
1回のみの蒸留を行い、
ステンレスのタンクで馴染ませた後にボトリングされるため、
キューバの規定によりラムと呼ばずに、
日本で言う焼酎のようなカテゴリーである、
アグアルディエンテにカテゴリーされます。
味わいは、とても洗練されていて切れが良く、
後味に感じられるサトウキビ由来の甘さが身上です。
こちらを是非コーラ割りで、ぐいっとどうぞ！
シンプルですが、すっきり美味しく楽しめます。
成城石井.com
http://www.seijoishii.com/d/3276
新提案のオススメの「レポロック」
056111461 ｴﾚﾝｼｱ･ﾃﾞ･ﾌﾟﾗﾀ･ﾚﾎﾟｻﾄﾞ 38/ 50/48
テキーラと言えばカクテルベースやショットで潰される飲み物、
と言うイメージを沢山の方がお持ちかと思います。
と、書いている私もそうでしたが、
テキーラをオン・ザ・ロックで飲むと樽の香りと、
テキーラのふくよかな風味が膨らんで、
スペイサイドのモルトを思わせるような、
まろやかな味わいがあって純粋に美味しいです。
シルバー、レポサド、アニェホと熟成の違いによって呼び名がありますが、
3ヶ月以上樽で熟成されたレポサドを、
大きな氷の入ったロックグラスで「レポロック」と名付けて是非！
モルトファン、ラムファン、焼酎ファンのそれぞれに通じる所があり、
かなりはまります！私もすっかりファンの一人です。
成城石井.com
https://www.seijoishii.com/d/47881
連休の最終日。
自宅でゆっくりされる際に是非お試しください！
シルバー・ウィーク。
しっかり楽しまれましたでしょうか?!
今日は連休の最終日。
明日からの通常営業復帰に向けて、
連休最後に飲むお酒は？
10月6日に武蔵屋様主催で開催される、
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http://musashiya.usukeba.com/e56257.html
「今、ボトラーズがおもしろソーダ！」と題して、
シングルモルトのソーダ割りが、
各社オススメのモルトで飲み比べが出来るそうです。
弊社はイタリアのボトラー「ウィルソン&モーガン」から、
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シェリー樽で熟成されたハイランドの某蒸留所のモルト。
ウィルソン&モーガンが蒸留所からたるを買い取り、
イギリスのセラーで熟成させた後、
蒸留所の名前を明かさずに、
安価でモルトの良さを実感してもらいたいとの意向で、
ボトリングされた、シェリー樽由来のほんのりとした甘さと、
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通常、キューバラムは4回蒸留ですが、
アグアルディエンテに関しては、
1回のみの蒸留を行い、
ステンレスのタンクで馴染ませた後にボトリングされるため、
キューバの規定によりラムと呼ばずに、
日本で言う焼酎のようなカテゴリーである、
アグアルディエンテにカテゴリーされます。
味わいは、とても洗練されていて切れが良く、
後味に感じられるサトウキビ由来の甘さが身上です。
こちらを是非コーラ割りで、ぐいっとどうぞ！
シンプルですが、すっきり美味しく楽しめます。
成城石井.com
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テキーラと言えばカクテルベースやショットで潰される飲み物、
と言うイメージを沢山の方がお持ちかと思います。
と、書いている私もそうでしたが、
テキーラをオン・ザ・ロックで飲むと樽の香りと、
テキーラのふくよかな風味が膨らんで、
スペイサイドのモルトを思わせるような、
まろやかな味わいがあって純粋に美味しいです。
シルバー、レポサド、アニェホと熟成の違いによって呼び名がありますが、
3ヶ月以上樽で熟成されたレポサドを、
大きな氷の入ったロックグラスで「レポロック」と名付けて是非！
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かなりはまります！私もすっかりファンの一人です。
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自宅でゆっくりされる際に是非お試しください！
2009年08月25日
■B品■
輸入の際にどうしても出てしまうB品。
少しお安くして販売してもらっています。
【楽天市場】ワインパーフェクト
『訳ありコーナー』
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/c/0000001709/
中身には問題ありませんが、
化粧箱が不良だったり、
ラベルが欠けていたりと言う商品ばかりです。
数も限られていますが、
自家使用にいかがですか？！
少しお安くして販売してもらっています。
【楽天市場】ワインパーフェクト
『訳ありコーナー』
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化粧箱が不良だったり、
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数も限られていますが、
自家使用にいかがですか？！
タグ ：B品
2009年08月17日
■ 未来の食卓 ■
久しぶりにまじめな映画を見てきました。
「未来の食卓」
農薬が原因でガンや糖尿病、白血病を引き起こしていると言う事実を、
ちょっと説教臭く、
分かりやすく、
恐怖心を煽る事無く見せてくれるドキュメンタリーです。
舞台はフランスのガール県と言う小さな村の小学校。
小学校の給食と地域の施設に向けて、
オーガニックの食事を推進している町長を追いかけながら、
農薬を使った農業の怖さをじわじわと伝えてくれています。
ワインの原料となるブドウを育てるのに、
宇宙服のような防護服を着て農薬を撒いても、
散布後は8日間も鼻血が止まらないっていう話や、
ぶどう畑が農薬のせいで年々痩せて行っていると言う話が、
意外に身近で敬遠していたBIOワインの見直しも、
ちょっと真剣に考えねばなぁと思わされました。
フランス政府はこんな事実をしっかりと受け止めていて、
一昨年
「サルコジ大統領は、この削減は可能ならば10年以内に実施、代替物質整備も加速すると宣言、半減計画を1年以内に提案するようにバルニエ農相に要求した。また、最も危険な物質の緊急の禁止も約束した。
他方、有機農業に関しては、利用総耕地面積中の有機面積の比率を現在の2％から2012年に6％、2020年には20％に増やすという当初案がそのまま認められた。また、公共食堂の有機食材注文割合を20％に引き上げる目標も承認され、市町村長への権限付与など、実施方法は法律で定められる。」
と言う決議もなされているのがさすがと思わされました。
こちらも参照してみてください↓↓↓
http://www.juno.dti.ne.jp/~tkitaba/earth/chemical/06070101.htm
オーガニック、BIOと言うと、
高い、説教臭い、面倒。。
などと、ちょっと敬遠しがちで、
オーガニック大国のアメリカから言わせると、
今さら何言ってるの？！見たいな事を言われそうですが、
たまには真面目に考えてみるのもええですね。
「未来の食卓」
農薬が原因でガンや糖尿病、白血病を引き起こしていると言う事実を、
ちょっと説教臭く、
分かりやすく、
恐怖心を煽る事無く見せてくれるドキュメンタリーです。
舞台はフランスのガール県と言う小さな村の小学校。
小学校の給食と地域の施設に向けて、
オーガニックの食事を推進している町長を追いかけながら、
農薬を使った農業の怖さをじわじわと伝えてくれています。
ワインの原料となるブドウを育てるのに、
宇宙服のような防護服を着て農薬を撒いても、
散布後は8日間も鼻血が止まらないっていう話や、
ぶどう畑が農薬のせいで年々痩せて行っていると言う話が、
意外に身近で敬遠していたBIOワインの見直しも、
ちょっと真剣に考えねばなぁと思わされました。
フランス政府はこんな事実をしっかりと受け止めていて、
一昨年
「サルコジ大統領は、この削減は可能ならば10年以内に実施、代替物質整備も加速すると宣言、半減計画を1年以内に提案するようにバルニエ農相に要求した。また、最も危険な物質の緊急の禁止も約束した。
他方、有機農業に関しては、利用総耕地面積中の有機面積の比率を現在の2％から2012年に6％、2020年には20％に増やすという当初案がそのまま認められた。また、公共食堂の有機食材注文割合を20％に引き上げる目標も承認され、市町村長への権限付与など、実施方法は法律で定められる。」
と言う決議もなされているのがさすがと思わされました。
こちらも参照してみてください↓↓↓
http://www.juno.dti.ne.jp/~tkitaba/earth/chemical/06070101.htm
オーガニック、BIOと言うと、
高い、説教臭い、面倒。。
などと、ちょっと敬遠しがちで、
オーガニック大国のアメリカから言わせると、
今さら何言ってるの？！見たいな事を言われそうですが、
たまには真面目に考えてみるのもええですね。
2009年08月10日
■ サマーソニック ■
残念ながら好天とは言えなかった3日間の夏の祭典。
今年で10回目を迎えるサマーソニックに、
我らがラムジャパンの代表「スクリュードライバー」の、
エビさんが昨年に続き出展されていました。
前夜祭の前日乗り込みで、
やっと本日撤収だったとか。
最終日に美味しいモヒートを頂いて、
ありがとうございました＆お疲れ様でしたm(_ _)m
もうひとつメッセの中で一際目立っていたブース。
エストニアのヴィルヴァルゲ・クーラー。
音楽に合わせて踊っていたのがとっても印象的。
やっと日本で発売開始となるので、
お盆明けのリリースまで今しばらくお待ちくださいね。
※成城石井の店舗では販売いたしません。
↑ ヴィルヴァルゲ・クーラー
スイカフレーバーのウォッカも同時発売しますので、
お問い合わせをお待ちしております。
お問い合わせは、
成城石井 卸売本部1課までお願いします。
または私宛にメールでお問い合わせくださいね。
takada-k@seijoishii.co.jp
商品のご注文・お問い合わせは、
酒販店様のみとなっております。
お問い合わせは成城石井・卸売本部まで。
↓Please 1click!↓
↑Please 1click!↑
今年で10回目を迎えるサマーソニックに、
我らがラムジャパンの代表「スクリュードライバー」の、
エビさんが昨年に続き出展されていました。
前夜祭の前日乗り込みで、
やっと本日撤収だったとか。
最終日に美味しいモヒートを頂いて、
ありがとうございました＆お疲れ様でしたm(_ _)m
もうひとつメッセの中で一際目立っていたブース。
エストニアのヴィルヴァルゲ・クーラー。
音楽に合わせて踊っていたのがとっても印象的。
やっと日本で発売開始となるので、
お盆明けのリリースまで今しばらくお待ちくださいね。
※成城石井の店舗では販売いたしません。
↑ ヴィルヴァルゲ・クーラー
スイカフレーバーのウォッカも同時発売しますので、
お問い合わせをお待ちしております。
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2009年08月02日
真夏の納涼大宴会！
昨日のイベント「成城石井 試飲会＆セミナー」
大勢の方にお越しいただき、ありがとうございました！
最後はすっかり大宴会状態でしたが、
楽しかった～と、
スタッフが一番楽しんでしまったイベントになってしまいました。
イタリアから来てくれたウォルター・ロッシさんと、
その娘さん、ウィスキー・アンバサダーのルカ。
（モルトマニアックス、モルトファン、モルトアドヴォケートのライターで、彼のテイスティングノートは分かりやすくてとっても参考になりました）
入口で一番目立ってたエストニアウォッカのハンザ商事
ヤンノ社長と彼女、妹と最強タッグのブースには、
色んな意味で？いつも人だかりだったようです。
スイスから初来日のアブサン醸造家ブニヨンさん。
一生けん命フランス語で説明していました。
今回のメインブース。アメリカからジムビームのフレッド・ノオ。
かなり気さくな人でした。
限定ボトルは以下の2サイトで販売中！
成城石井.com
https://www.seijoishii.com/
楽天市場「ワインパーフェクト」
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055114431/
その他個性的なブースと、
色んな逸話が残りましたが、
これから、また時間を見つけて、ボチボチと書いていきますね。
大勢の方にお越しいただき、ありがとうございました！
最後はすっかり大宴会状態でしたが、
楽しかった～と、
スタッフが一番楽しんでしまったイベントになってしまいました。
イタリアから来てくれたウォルター・ロッシさんと、
その娘さん、ウィスキー・アンバサダーのルカ。
（モルトマニアックス、モルトファン、モルトアドヴォケートのライターで、彼のテイスティングノートは分かりやすくてとっても参考になりました）
入口で一番目立ってたエストニアウォッカのハンザ商事
ヤンノ社長と彼女、妹と最強タッグのブースには、
色んな意味で？いつも人だかりだったようです。
スイスから初来日のアブサン醸造家ブニヨンさん。
一生けん命フランス語で説明していました。
今回のメインブース。アメリカからジムビームのフレッド・ノオ。
かなり気さくな人でした。
限定ボトルは以下の2サイトで販売中！
成城石井.com
https://www.seijoishii.com/
楽天市場「ワインパーフェクト」
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055114431/
その他個性的なブースと、
色んな逸話が残りましたが、
これから、また時間を見つけて、ボチボチと書いていきますね。
2009年07月18日
■ 想像と違って ■
まだ会った事のない人って、
名前とか出身地とか、その人にまつわる話で、
勝手に自分の中で想像してしまいませんか？！
今度の試飲会&セミナーに、
ウィルソン＆モーガンのボトラー・オーナーが来てくれるんですが、
私の中での勝手な想像では、
ぽってりしてるオヤジを勝手に想像してたんですが、
彼、ファビオ・ロッシの写真が来た時に、
いい意味で裏切られました。
かなりイケメンのおやじで、
スマートな感じ。
彼も初めての日本らしく、
娘さんと一緒に来日するそうです。
さて、どんなセミナーをしてくれるのか？
私も楽しみですが、
サプライズで用意してくれると言うお酒を見た時に、
ちょっと微笑ましいものがありました。
どんなお酒なのか？
モルト？ラム？？
それは当日までのお楽しみと言う事で。
セミナーはまだ席がありますので、
イケメンおやじの話を聞いてみようかなぁ
と思っていただけたらぜひ。
サプライズを含めて4~5種類の試飲をしながらのセミナーになりますので、
車でのご来場はご遠慮くださいね。
■ウォルター・ロッシ氏：ウィルソン＆モーガンのシングルモルトセミナー
13:40頃～14.40頃（予定）
2,000円
http://www.seijoishii.com/d/48607
8月1日 土曜日は「成城石井の試飲会＆セミナー」の日！
ジムビーム7代目マスタディスティラー「フレッド・ノオ」がついに来日！
↓↓↓↓↓ 詳しくはこちらをクリック ↓↓↓↓↓
お問い合わせは成城石井・卸売本部まで。
↓Please 1click!↓
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名前とか出身地とか、その人にまつわる話で、
勝手に自分の中で想像してしまいませんか？！
今度の試飲会&セミナーに、
ウィルソン＆モーガンのボトラー・オーナーが来てくれるんですが、
私の中での勝手な想像では、
ぽってりしてるオヤジを勝手に想像してたんですが、
彼、ファビオ・ロッシの写真が来た時に、
いい意味で裏切られました。
かなりイケメンのおやじで、
スマートな感じ。
彼も初めての日本らしく、
娘さんと一緒に来日するそうです。
さて、どんなセミナーをしてくれるのか？
私も楽しみですが、
サプライズで用意してくれると言うお酒を見た時に、
ちょっと微笑ましいものがありました。
どんなお酒なのか？
モルト？ラム？？
それは当日までのお楽しみと言う事で。
セミナーはまだ席がありますので、
イケメンおやじの話を聞いてみようかなぁ
と思っていただけたらぜひ。
サプライズを含めて4~5種類の試飲をしながらのセミナーになりますので、
車でのご来場はご遠慮くださいね。
■ウォルター・ロッシ氏：ウィルソン＆モーガンのシングルモルトセミナー
13:40頃～14.40頃（予定）
2,000円
http://www.seijoishii.com/d/48607
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タグ ：セミナーウィルソン＆モーガン
