マニアック洋酒のブログ

GMのスペイサイドだけで32アイテムもあります。
今週はスペイサイド特集！

まずは本日の5アイテム。

■055157025　G&M CC ｸﾞﾚﾝｷｰｽ 1993 46/ 700/6/GB

1993年蒸留　2007年ボトリング
ウイスキーバイブルでは91点の高得点を得ている。
りんごのような香りと、
樽の風味が上手く溶け込んだ、
口の中で暴れる様な味わいがあり、
バランスがとても良く取れている、
秀逸なモルトに仕上げられています。
オフィシャルの10年熟成のモルトとは、
全く別の蒸留所のモルトかと思わせてくれるような、
素晴らしいモルトです。

amazon
グレンキース　10年　43度　700ml
ワインパーフェクト
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055157025/

■055157092　G&M CC ｸﾞﾚﾝｽﾍﾟｲ 1995 43/ 700/6/GB
ライト系のモルトで飲みやすく、
最初の一杯に最適なモルトです。
J&Bのメインモルトとなっていて、
2002年にUDの花と動物シリーズでリリースされるまでは、
マニアのモルトとして人気がありましたが、
今では定番モルトのひとつとなっています。

amazon
ゴードン&マクファイル　コニッサーズチョイス　グレンスペイ　1995　43度　700ml
ワインパーフェクト
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055157092/

■055157114　G&M CC ｽﾍﾟｲﾊﾞｰﾝ 1977 43/ 700/6/GB
花のようでフルーティーなと表現される、
一部の方たちには愛されてやまないと言われているモルト。
GMのオフィシャルページからは、
既に消えてしまっているモルトです。

amazon
ゴードン&マクファイル　コニッサーズチョイス　スペイバーン　1977　43度　700ml
ワインパーフェクト
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055157114/

■055157084　G&M CC ﾀﾞﾌﾀｳﾝ 1993 43/700/6/GB

1993年蒸留　2007年ボトリング
比較的、若い熟成年数のモルトのほうが、
高得点を得る可能性が高いと言う、
少し変わった蒸留所です。
コニッサーズチョイス・シリーズで、
まろやかな甘さがあり、
どちらかと言うと食後酒にオススメです。
この蒸留所のモルトは、
スコッチウイスキーの「ベル」のメインモルトになっていて、
世界中で飲まれているベルの親しみ易さは、
このモルトのおかげだとも言われています。

成城石井.com
http://www.seijoishii.com/d/48502
amazon
ゴードン&マクファイル　コニッサーズチョイス　ダフタウン　1993　43度　700ml
ワインパーフェクト
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055157084/

■055157149　G&M ｱｰﾄﾞﾓｱ 1991 43/700/6 /GB
ティーチャーズのメインモルトとして使われていて、
シングルモルトとしてはヴィンテージにより、
多少のばらつきがあるように言われているようです。
GMのオフィシャルからも姿を消してしまっている、
1991年蒸留は、果たしてどうなんでしょうか?!

amazon
ゴードン&マクファイル　アードモア　1991　43度　700ml
ワインパーフェクト
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055157149/

ウィスキーバイブル　2010年度版
10月5日発売予定！



商品のご注文・お問い合わせは、
酒販店様のみとなっております。

お問い合わせは成城石井・卸売本部まで。

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池袋のラム専門BAR「KING RUM」さんが、
9月7日で4周年を迎えられます。

4周年記念のイベントは、
9月27日(日)に「池袋　ライブインロサ」にてイベントが行われるそうです。
KINGRUM 4th.ANNIVERSALY PARTY
COCONUTS CRASH Vol.63

詳細は．．．
16時30分　OPEN　-　17時 START
前売り券　￥2500(1D付き）
当日券　 ￥3000(1D付き）

KINGRUMの4周年記念パーティーです。
JAMAICAのSKAやCUBAのSONやTRINIDAD&TOBAGOのSTEELPAN
のBANDとゴキゲンなCARIBBEAN MUSICをかけるDJ陣を迎え、
心地いい音楽を聞きながらラムを片手に楽しんでもらうイベントで、
当日のドリンクは、RUMとカリブ海のビールだけにする予定です。

との事ですので、お時間のある方は是非！

また、9月4日(金)～9月7日(月)までの4日間は、
KINGRUMのラム全品をストレートで、
全品半額での大放出！をされるそうですので、
こちらも是非！

お店のHPはこちら↓↓↓
http://www.kingrum.jp/  

先日のGMインデントには沢山のご応募ありがとうございました！
只今GMへ在庫の確認を行っておりますので、
今しばらくお待ちくださいね。

一番人気だったコニッサーズチョイス・ローズバンクが、
既に売り切れになっているとの事で、
どれだけの割り当てがもらえるのかがドキドキ状態です。。。

インデントが入荷するまでに、
お先に現在の在庫分をご紹介します。

全部で47アイテムもありますので、
地域別にボチボチと行きますねー

まずは人気のアイレイとキャンベルタウンのモルトから。

■055137059　GM CC ｱｰﾄﾞﾍﾞｯｸﾞ1979 43/700/6/GB

1979年蒸留
2005年ボトリング。

ウイスキーバイブルでは、93点の高得点を獲得している、オススメの一本です。
アードベックらしいピートの効いた香りと、
オレンジやシトラスのような柑橘系の香りも楽しめます。
味わいにもオレンジのようなニュアンスを感じられ、
定番のアードベックよりもピートが効いているようにも感じてしまいます。
フィニッシュはいたってドライですが、
ヴァニラのような甘さが感じられ、
とても美しくバランスの取れたモルトに仕上げられています。

成城石井.com
http://www.seijoishii.com/d/3093
ワインパーフェクト
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055137059/

■055147381　GM CC ﾎﾟｰﾄｴﾚﾝ1982 40/700/6/GB

1982年蒸留
2006年ボトリング
1993年に閉鎖されてしまった蒸留所で、
今後はますます価格の高騰が予想されています。
胡椒のような強力な香りが感じられ、
アイレイ・モルトらしいピーティーな風味が、
このポートエレンの特徴でもあります。
味わいは、口に含んだ時には甘く感じられますが、
口の中ではドライにも感じられる、
とてもバランスの取れた素晴らしいモルトの一つと言えます。
フィニッシュも長く、スモークしたリコリスや、
蜂蜜のようなまろやかな甘さも、
存分に楽しませてくれます。

成城石井.com
http://www.seijoishii.com/d/2093
ワインパーフェクト
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055147381/

■055149812　GM ｶﾘﾗ 1996 59/700/6/GB

1996年蒸留
ボトリング年は不明です。
ゴードン＆マクファイルのカスク・ストレングスシリーズ。
樽出し原酒でボトリングされ、
このボトルは59度でボトリングされています。
ノン・チル・フィルターでのボトリングで、
寒い季節には澱が出る可能性もありますが、
それはお酒に含まれる旨味成分ですので、
身体には影響はございません。
香りはとてもフルーティーで、
プラムやシトラスのような香りが楽しめます。
味わいはオーク樽由来のヴァニラやカラメルと、
リコリスのような味わいがあり、
長いフィニッシュが楽しめます。
樽出し原酒ならではの、
パワフルな味わいをお楽しみください。

成城石井.com
http://www.seijoishii.com/d/3426
ワインパーフェクト
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055149812/

■055136010　GM ﾌﾟﾗｲﾄﾞｵﾌﾞｱｲﾚｲ12Y 40/700/6/GB


蒸留所はシークレットですが、
12年以上熟成したアイレイモルトをいくつかヴァッティングしているそうです。

成城石井.com
http://www.seijoishii.com/d/2714
ワインパーフェクト
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055136010/

ウィスキーバイブル　2010年度版
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BBR
BERRY BROs & RUDDがリリースするモルトは、
高品質＆お手頃価格で好評で、
最近は旧ラベルが出回ったりで、
何かと話題造りには欠かせません。

現在の在庫は6アイテム。
旧ラベルではありませんが、
ちょっと偏った？感じのある在庫となってしまっています。

商品コード　商品名　度数/容量/入数
■055135617　BBR ﾎﾞｳﾓｱ1996 46/700/6

このボウモアは2回目か3回目のリフィル・バーボンの樽を使用して、
マリッジングされている、とても引き付けられる味わいに仕上げられています。
口当たりはとても柔らかく、
スペイサイドのモルトかと錯覚してしまいそうなほど。

ワインパーフェクト
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055135617/

■055153577　BBR ｶﾘﾗ1991 51.8/700/6
麦芽の香りとスモーキーさが特徴的な香りと、
最初に口に含んだ時とは違い、
じわじわと蜂蜜の味わいや、豊かなスモーキーさ、
バタースコッチ等の味わいがする、
素晴らしい味わいが楽しめます。

成城石井.com
http://www.seijoishii.com/d/1071
ワインパーフェクト
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055153577/

■055153976　BBR ﾎﾟｰﾄｴﾚﾝ 1982 55.6/700/6

ウィスキーバイブルでは95.5ポイントを獲得しています。
総合コメントでも、ポートエレンを飲んだことがない、
味を忘れてしまった、そんな方には是非このボトルをオススメしたい！
と、絶賛されています。
残り2ケースほどですので、お早めに！

武蔵屋様
http://www.musashiya-net.co.jp/products/details1728.php
成城石井.com
http://www.seijoishii.com/d/24842
ワインパーフェクト
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055153976/

■055153968　BBR ﾎﾟｰﾄｴﾚﾝ1982 46/700/6


武蔵屋様
http://www.musashiya-net.co.jp/products/details1727.php?rcount=1728
成城石井.com
http://www.seijoishii.com/d/24843
ワインパーフェクト
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055153968/

■055153691　BBR ﾛﾝｸﾞﾓｰﾝ 1992 EXﾊﾞｰﾎﾞﾝ46/700/6

カスタードプリンや砂糖のような香りに満ち溢れていて、
バーボン樽の良い部分が活きている味わい。
フィニッシュは苦味のある甘さがあり、
まるで焼いたパイナップルのよう。

ワインパーフェクト
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055153691/

■055153704　BBRｸﾞﾚﾝﾘｳﾞｪｯﾄ1975ﾐｯﾄﾞS30Y46/700/6

グレンリヴェットらしい堂々とした香りと味わいが存分に楽しめる一本。
フィニッシュの切れも良く、
熟成年数の長さが感じられる風味と風格がある一本。

ワインパーフェクト
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055153704/

ウィスキーバイブル　2010年度版
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お盆を過ぎたらめっきり秋めいてきました。

早朝から蝉の鳴き声で起こされることもなく、
クーラーを付けずに済む日も増えてきましたね。

昨年の夏はラム一色の夏でしたが、
今年はまんべんなく、
色んなアイテムが出回った様な感じもあります。

市場の冷え込みと、
中国市場の大活況再来、
ロシア、韓国、EU市場の冷え込みで、
洋酒市場の価格が荒れたり、
新商品の少ない今年前半だったように思えますが、
まだこの様相は暫く続きそうです。

なかなか新商品の発注が出来ない現状ですが、
キューバからほんの少しだけですが、
品切れしていた商品が入荷しました。

なんと、驚くべき事に、
今回のキューバからの輸入では、
破損も液漏れも、ラベル汚れも無く、
初めてストレスを感じることなく輸入する事が出来ました。

苦節1年半
やっと彼らも日本の事をまともな取引相手として認めてくれたようで、
嬉しい限りです。

今回の入荷は、
■056133464　ｸﾞｱﾔﾋﾞｰﾀ ﾄﾞﾗｲ 40/700/12

詳細はこちらを参照ください。
http://seijoishii.usukeba.com/e32169.html

成城石井.com
http://www.seijoishii.com/d/46877
武蔵屋様
http://www.musashiya-net.co.jp/products/details1909.php
ワインパーフェクト
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/056133464/

■056133456　ﾛﾝ･ｸﾊﾞｲ･ｱﾈﾎ 10Y 40/700/6

限定6本のみ
ワインパーフェクト
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/056133456/

追加で地味に人気の「クバイ」シリーズを入れました。

056130112　ﾛﾝ ｸﾊﾞｲ ｱﾈﾎ ﾄﾞｩﾙｾ 32.5/700/12
ブラウンラベルで、シェリー樽での熟成の上、
シェリー酒をブレンドしたキューバならではの甘口ラムです。

武蔵屋様
http://www.musashiya-net.co.jp/products/details1114.php


056131691　ﾛﾝ･ｸﾊﾞｲ･ｶﾙﾀ･ﾌﾞﾗﾝｶ 38/700/12
モヒートなどのカクテルベースに最適ですが、
ストレートやロック、ソーダ割が最高です！
ドライさなの中にまろやかさが混在して、
飲み飽きしません。

武蔵屋様
http://www.musashiya-net.co.jp/products/details1113.php


056131704　ﾛﾝ･ｸﾊﾞｲ･ｱﾈﾎ 38/700/12
5年以上熟成のラムで、
同じ蒸留所で造られている「サンチャゴ・デ・クーバ」に比べると、
少しの荒さは感じられるが、まろやかで、
ドライさが際立つ大人の味わいです。

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元々はスコッチのブレンド、ボトリングを行っていた、
ダグラスレイン社が1998年より、
シングルモルトをリリースし始めて、
今ではすっかり定番の中核を成すボトラーになっている感じがあります。

他のボトラーと違い、
ブレンド用のモルトの原酒を、
既に沢山所有していた彼らのモルトは、
高品質でラベルへも細かく情報が記載されているのが、
モルト通の心に響いたんだと思います。

現在の在庫は15種類。

■055154000　DL OMC ﾎﾞｳﾓｱﾜｲﾝﾌｨﾆｯｼｭ1996　50/700/6/GB

ワインパーフェクト
　http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055154000/

■055154174　DL OMC ﾗﾌﾛｲｸﾞ 1993 15Y 50/700/6

■055154069　DL OMC ﾘﾄﾙﾐﾙ 1990 16Y 50/700/6/GB
成城石井.com
　http://www.seijoishii.com/d/3537
ワインパーフェクト
　http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055154069/

■055154051　DL OMCｲﾝｳﾞｧｰﾚｰﾍﾞﾝ1989 16Y50/700/6/GB
成城石井.com
　http://www.seijoishii.com/d/3536
ワインパーフェクト
　http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055154051/

■055154018　DL OMCｶﾘﾗﾜｲﾝﾌｨﾆｯｼｭ1994　12Y　50/700/6/GB
ワインパーフェクト
　http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055154018/

■055154077　DL OMCｾﾝﾄﾏｸﾞﾀﾞｰﾚﾝ1982　24Y　50/700/6/GB
成城石井.com
　http://www.seijoishii.com/d/3538
ワインパーフェクト
　http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055154077/

■055154085　DL ｵｰﾙﾄﾞ&ﾚｱ ｸﾞﾚﾝｱﾙﾋﾞﾝ1969　53.4/700/3/WGB

■055154107　DL ｶﾘﾗ 1998 8Y 46/700/6
成城石井.com
　http://www.seijoishii.com/d/3541
ワインパーフェクト
　http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055154107/

■055154140　DL ｸﾞﾚﾝﾘｳﾞｪｯﾄ 1995 11Y 46/700/6
ワインパーフェクト
　http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055154140/

■055154123　DL ｽｷｬﾊﾟ 1994 12Y 46/700/6/GB
成城石井.com
　http://www.seijoishii.com/d/3543
ワインパーフェクト
　http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055154123/

■055154158　DL ﾉｯｶﾝﾄﾞｰ 1996 10Y 46/700/6

成城石井.com
　http://www.seijoishii.com/d/3546
ワインパーフェクト
　http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055154158/

■055154131　DL ﾌﾞﾚｲｳﾞｧﾙ 1996 ｼｪﾘｰ 9Y 46/700/6

成城石井.com
　http://www.seijoishii.com/d/3544
ワインパーフェクト
　http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055154131/

■055154093　DL ﾎﾞｳﾓｱ 1997 9Y 46/700/6/GB
成城石井.com
　http://www.seijoishii.com/d/3540
ワインパーフェクト
　http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055154093/

■055154166　DL ﾏｯｶﾗﾝ 1998 8Y 46/700/6
成城石井.com
　http://www.seijoishii.com/d/3547
ワインパーフェクト
　http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055154166/

■055154115　DL ﾗﾌﾛｲｸﾞ 1998 8Y 46/700/6/GB

成城石井.com
　http://www.seijoishii.com/d/3542
ワインパーフェクト
　http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055154115/

それぞれ在庫が3cs程度となっておりますので、
お早めにどうぞ！

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輸入の際にどうしても出てしまうB品。
少しお安くして販売してもらっています。


【楽天市場】ワインパーフェクト
『訳ありコーナー』
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/c/0000001709/

中身には問題ありませんが、
化粧箱が不良だったり、
ラベルが欠けていたりと言う商品ばかりです。

数も限られていますが、
自家使用にいかがですか？！  

閉鎖蒸留所の「グレンクレイグ」

ダンカンテイラーのボトリングで、
少しだけ残っています。

055135421　DTｸﾞﾚﾝｸﾚｲｸﾞ 1974 30Y 40.1/750/6/GB

1958年にグレンバージー蒸留所の中で2つのローモンドスティルを使い、
蒸留されていたモルトです。
1981年にこの蒸留器が取り外されるまでの間だけ造られていたモルトで、
現在は残っている樽を少しずつボトリングしている、
マニア受けするフルーティーで、
オイリーなモルト。

Tasting Notes

Bottling:Rarest of the Rare Glencraig 1974 - 30yo Single Malt Scotch Whisky.
Cask No:2926.
Colour:明るい麦わら色
Nose:ワックスやパイナップルなどの果実の香りがある。
　とてもクリーミー。
Flavour:甘くクリーミーな味わいと、ピリッとした味わいが感じられる。
Finish:ソフトでデリケートな味わいとフルーツの味わいが残る。
Comments:とてもソフトなウィスキーでフルーティーな個性が好印象。

成城石井.com
https://www.seijoishii.com/d/2988
ワインパーフェクト
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055135421/

■055150101　DTｽﾌﾟﾘﾝｸﾞﾊﾞﾝｸ35Y1967 40.5/700/6/WGB
こちらのバンクは残り2本です。
ダンカンテイラーのオフィシャルコメントは以下。

Bottling: Duncan Taylor Springbank 1967 - 35yo Single Malt Scotch Whisky.
Cask No: 1943.
Colour: Pale Gold.
Nose: Melon, Lime, Citrus.
Flavour: Sweet, Grassy, Coconut.
Finish: Medium dry, lightly oaky.
Comments: WOW!

あまりにも美味し過ぎたのか？
簡単なコメントとなってます。。。


これらのボトルの他に「バトルヒル」シリーズがいくつか。

バトルヒルとは、
16世紀にボトラーがあるハントリーで有名だった、
クラン・バトルズと言う人の名前から採られた物だそうです。

どちらかと言うと初心者向けのモルトで、
スコッチなどのブレンドから、
モルトへのステップアップの方へオススメしたいブランドだそうです。

「バトルヒル」シリーズは6年～10年熟成のモルトを厳選し、
インペリアル、オーヘントッシャン、ミルトンダフなどが、
このシリーズの核を成しているそうです。

誰にでも楽しんでもらえるために、
アルコール度数を43度でボトリングし、
価格も手に取りやすい価格での提供が嬉しいところです。

現在の在庫はこの3アイテム。

055155006　DTﾊﾞﾄﾙﾋﾙ ｵｰﾍﾝﾄｯｼｬﾝ1999 6Y43/700/6
　成城石井.com
　http://www.seijoishii.com/d/3528
　ワインパーフェクト
　http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055155006/

055155022　DT ﾊﾞﾄﾙﾋﾙ ｲﾝﾍﾟﾘｱﾙ 8Y 43/700/6
　成城石井.com
　http://www.seijoishii.com/d/3529
　ワインパーフェクト
　http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055155022/

055155031　DT ﾊﾞﾄﾙﾋﾙ ﾐﾙﾄﾝﾀﾞﾌ 7Y 43/700/6
　成城石井.com
　http://www.seijoishii.com/d/3530
　ワインパーフェクト
　http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055155031/


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ペルー産のラム。
「ロン・ミロナリオ」
パナマ帽に使われている素材と同じ素材で、
ボトルが覆われています。

機械的に作られたものじゃなくて、
全部ペルーのおばちゃん職人さんが一つひとつ、
手編みで編まれた物だそうです。


味わいは「甘い」というのが第一印象ですが、
15年のソレラシステム熟成と言う、
手の込んだ熟成を経ていますので、
口の中では甘さの後に、
まろやかさと円熟味がしっかりと感じられます。

アフターにはビターチョコレートのような、
甘みと良い意味の苦味があり、
食後のデザートに最適なラムです。

以前、同じようなボトルの有名な銘柄がありましたが、
今はボトル全体をパナマ草で覆わずに、
エージェントの変更があるとの事で、
値上げも噂されています。

その代役を買って出たのがこの、
ミロナリオですが、
我らがＲＯＳＳＩ＆ＲＯＳＳＩ社が生み出したオリジナルのラムで、
2008年度からリリースされ、
世界のコンテストで受賞を果たしています。

最近では、
ロンドンで行われた「ラムマスターズ」にて、
金賞を受賞。


インターナショナル･ワイン･アカデミー主催の、
ISWでも金賞を受賞しました。


既にEU圏内ではレストランやバーで定番のラムとして人気だそうで、
特にレストランでは、
食後のデザートを採らない方達に向けて、
50ｍｌ程度のこのミロナリオと、
ビターチョコレートをセットにして販売し、
3EUR程度で提供したところ、
大人気になっているそうです。

今年の秋からはアメリカへも輸出されるようになり、
ますますこの人気が加速されるだろうから、
君たちも頑張りたまえ！と、
ROSSIに励まされたと言うか、
ハッパをかけられました。。。

このラムの特徴でもあるこの「甘さ」は、
決して後から付けた物ではなく、
蒸留所のある場所が2500m以上の高地にあるため、
自然と蒸留温度が低くても蒸留できてしまうため、
それと、もろみが完全に糖化仕切らないと言う、
醸造学的な問題に加え、
ソレラシステムでオーク樽を使い、
15年以上熟成している事が甘さの由来だそうです。

確かにチョコレートや葉巻との相性がとっても良いので、
ぜひお試しください。

余談ですが、ラベルの下、中央にある、
赤いロゴの中にいるおじさんが気になってます。

機を見てROSSIに聞いて見ようと思っていますが、
拡大してみると、

左手はどこかを指差し、
右手には「＄」マークのついた紙を握っているようです。

商品名が「ミロナリオ」なので、
「ミリオネアー」とかけたのかなぁ？！と、
質問する前に納得してしまいましたが、
どう思われますか？

成城石井.com
http://www.seijoishii.com/d/42615
ワインパーフェクト
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/056131399/



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成城石井が輸入する、
ボトラーズ・シングルモルト、
「ウィルソン＆モーガン」は、
ウォルターとファビオのロッシ兄弟に加え、
ルカさんが加わって、
更に高品質のモルトを捜し求め、
リリースの準備を進めているそうです。


ウィルソン&モーガンでは、
カリラとの直接取引をしていると言う話を聞いて、
やっとカリラのアイテム数が多い理由が分かりました。

ウィルソン＆モーガンの在庫が現在37アイテムあるんですが、
その中でカリラが6アイテムあります。

■055141587　W&M ｶﾘﾗ 23Y ｶｽｸ3131 46/700/6/WGB

Distilled 1984
Bottled 2008
Region Islay
Strength 46%
American Oak
Cask # 3131

シングルカスクならではの味わい楽しめるカリラ。
同じ23年熟成と比べてもそれほどドライではなく、
若さも感じられません。

その魅力は、
甘い麦芽としっかりと燻されたピーとから由来し、
さらにオーク樽の恩恵をたっぷりと引き継いでいます。

リッチでとても甘いヒントとバルサミコ酢のような、
不思議な味わいも加味され、
カリラらしいピーティーな風味が、
とても価値のある経験を与えてくれるようです。

フルボディの味わいは熟成年数の長さともあいまって、
まろやかさを備えた素晴らしいモルトに仕上げられています。

成城石井.com
https://www.seijoishii.com/d/48837
ワインパーフェクト
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055141587/

■055141617　W&M ｶﾘﾗ18Yｶｽｸｽﾄﾚﾝｸﾞｽ#876-877 53.2/700/6/GB

蒸留：1989年
ボトリング：2007年
アルコール度数：53.2度

よく熟成されたカリラで、
ピートの香りと甘さが上手く表現されています。

とてもスムースな口当たりで、
活き活きとした味わいが感じられ、
ミントや樽由来の甘い香り、
胡椒のようなフィニッシュがあり、
とてもエレガントなモルトに仕上げられています。

スモーキーで蜂蜜のような、
濃厚な甘さが香る、
とても長いフィニッシュの素晴らしいモルトです。

成城石井.com
https://www.seijoishii.com/d/48497
ワインパーフェクト
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055141617/

■055141501　W&M ｶﾘﾗ1990 46/700/6/GB

蒸留：1990年
ボトリング：2005年

ややおとなしいと言う印象を受けるカリラです。
ピートのスモークした香りと、
麦芽の甘さ、潮風を連想させる味わいと、
アニスやリコリスと塩味が効いた、
とてもバランスの取れたモルトです。

香りをかいだ瞬間に、
カリラ！とすぐに分かるような、
典型的なモルトです。

成城石井.com
https://www.seijoishii.com/d/2337
ワインパーフェクト
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055141501/

■055140149　W&Mｶﾘﾗ 1993 46/700/6/GB

1993年蒸留・2005年ボトリング

明るい黄金色をした色合い。
グラスに注ぐと強いヨード香がカリラらしく、
口に含むと意外にも優しく、緩やかに広がっていくような感じの味わい。

カリラらしい刺激はしっかりと残しつつ、
柔らかく、まろやかで飽きの来ない味わいです。

成城石井.com
https://www.seijoishii.com/d/2970
ワインパーフェクト
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055140149/

■055141072　W&Mｶﾘﾗ1989ﾘﾌｨﾙｼｪﾘｰ 46/700/12/GB

成城石井.com
https://www.seijoishii.com/d/1506
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http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055141072/

■055141218　W&Mｶﾘﾗ1990ﾘﾌｨﾙｼｪﾘｰ 46/700/12/GB

成城石井.com
https://www.seijoishii.com/d/1572
ワインパーフェクト
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055141218/

ボトラーである彼らの手元には、
もうこれら2つのボトルは無いとの事で、
テイスティングノートがありませんでした。

「何故こんなレアボトルが日本にあるんだ？！
ヨーロッパならプレミアムで売れるぞ」と、
ROSSIに言われてしまい、
スンマセンと謝る前に、
ヨーロッパへ輸出しようか？と言うと、
笑われましたorz

私の飲んだ印象は、
リフィルシェリーですが、
シェリーの甘さと、カリラの塩っぽさが上手くマッチして、
優しい口当たりだった印象が残っています。

価格も安いので、
残りわずかですが、
ぜひお試しください！

商品のご注文・お問い合わせは、
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西麻布のラム・バー「Tafia」さんより、
イベントのご案内を頂きました。

今週の土曜日ですが、
お時間のある方はぜひっ！


＜イベント詳細＞

僭越ながら私が副管理人をつとめさせていただいている、
ラムを愛する人達のミクシィ・コミュニティ「ラム酒ズキ」の４０００人突破記念と称しタフィアにて、
クレオール文化に触れながらラムを楽しむ会を行いたいと思います。詳細は以下の通りです。

タイトル：
「ラム酒ズキ４０００人突破記念・カリビアンRUMナイト！」

日　時 ：８月２２日（土）１５時～２３時（２４時で閉店とさせていただきます。）

場　所 ：タフィア/Tafia
　　　　　東京都港区西麻布２－１５－１４ウエストポイントビル１Ｆ　Tel. 03-3407-2219
http://maps.google.co.jp/maps?q=%E6%9D%B1%E4%BA%AC%E9%83%BD%E6%B8%AF%E5%8C%BA%E8%A5%BF%E9%BA%BB%E5%B8%832-15-14&sourceid=navclient-ff&rlz=1B3GGGL_jaJP252JP252&um=1&ie=UTF-8&split=0&gl=jp&ei=rpCESpbxFI6k7AOq_8H6Aw&sa=X&oi=geocode_result&ct=title&resnum=1


チャージ：
前売り￥２５００、当日￥２８００
※「event@tafia.jp」へメールを頂くか、
　店頭でお申し込みいただいた方のみ、前売りとさせて頂きます。
※メールには、お名前、返信用メールアドレス、
　参加人数をご記入の上、２１日の２３時までにお送り下さい。
※チャージには、１ドリンク＆１フード＆セミナーが含まれます。

セミナー：
①１７時～「ラム酒ズキ」管理人Ｄａｉｓｙさんと、副管理人多東による対談形式のラム講座
②２０時～ルイ・ソロ・マルティネル氏によるフレンチカリブ文化講座
※マルティニークの怪談話やクレオール小話を予定しております。
　夏の終わりの怪談話で盛り上がりましょう！
※ルイ・ソロ・マルティネル氏は、フランス海外県マルティ二ーク出身。
　東大、早稲田大学などを経て、現在、中央大学でフランス文学教員。
　ラフカディオ・ハーン（小泉八雲）研究の第一人者。
　祖父にクレマンの名ブレンダーを持ち、クレオール料理やラムについても造詣が深い。
　フランス語圏出身のメンバーを中心として、
　日本で活躍する劇団「フジ・セーヌ・フランコフォン」の代表。→http://fujiscene.jugem.jp/?eid=1

ドリンク：
モヒート、プランター、ソルクバーノ、キューバリブレ、
マンゴーカクテルのうち一つお選びください。

フード：
おつまみプレート（６種の前菜）または、コロンボプレートのどちらかをお選びください。

その他：
カリビアンラム２０種と現地のカクテルが一杯￥５００！！！

スペシャルサンクス：
池袋キングラムのオーナーバーテンダー原田氏にお越しいただきます。

協　力：
日本ラム協会　公式ＨＰhttp://www.rum-japan.jp/
公式ブログ「日々ラム酒通信」http://rumjapan.blog34.fc2.com/

「ラム酒ズキ」コミュニティ　http://mixi.jp/view_event.pl?id=45394937&comm_id=125409  

久しぶりにまじめな映画を見てきました。
「未来の食卓」


農薬が原因でガンや糖尿病、白血病を引き起こしていると言う事実を、
ちょっと説教臭く、
分かりやすく、
恐怖心を煽る事無く見せてくれるドキュメンタリーです。

舞台はフランスのガール県と言う小さな村の小学校。
小学校の給食と地域の施設に向けて、
オーガニックの食事を推進している町長を追いかけながら、
農薬を使った農業の怖さをじわじわと伝えてくれています。

ワインの原料となるブドウを育てるのに、
宇宙服のような防護服を着て農薬を撒いても、
散布後は8日間も鼻血が止まらないっていう話や、
ぶどう畑が農薬のせいで年々痩せて行っていると言う話が、
意外に身近で敬遠していたBIOワインの見直しも、
ちょっと真剣に考えねばなぁと思わされました。

フランス政府はこんな事実をしっかりと受け止めていて、
一昨年
「サルコジ大統領は、この削減は可能ならば10年以内に実施、代替物質整備も加速すると宣言、半減計画を1年以内に提案するようにバルニエ農相に要求した。また、最も危険な物質の緊急の禁止も約束した。

　他方、有機農業に関しては、利用総耕地面積中の有機面積の比率を現在の2％から2012年に6％、2020年には20％に増やすという当初案がそのまま認められた。また、公共食堂の有機食材注文割合を20％に引き上げる目標も承認され、市町村長への権限付与など、実施方法は法律で定められる。」
と言う決議もなされているのがさすがと思わされました。

こちらも参照してみてください↓↓↓
http://www.juno.dti.ne.jp/~tkitaba/earth/chemical/06070101.htm

オーガニック、BIOと言うと、
高い、説教臭い、面倒。。
などと、ちょっと敬遠しがちで、
オーガニック大国のアメリカから言わせると、
今さら何言ってるの？！見たいな事を言われそうですが、
たまには真面目に考えてみるのもええですね。


  

SPEED TASTING – SIX BLENDS

弊社が正規代理店として輸入している、
シングルモルトのボトラー、
ウィルソン＆モーガン。

今年からアンバサダーとして、
ROSSI&ROSSI社に入社した、
一見、ジュード・ロウのような男前、
しゃべると長いorz　モルトマニア。

ルカ・チチゾラさんが、
デイヴ・ブルーム氏らと運営している、
ウィスキー・ファンのサイトに、
「SPEED TASTING」として、
6種類のブレンデッド・ウィスキーを、
テイスティングしていましたので、
その模様を少し。

聞いた事のないウィスキーの名前があったり、
おなじみの物が酷評されていたりと、
なかなか面白いですね。

ダントツの好評価は、
カティのブラックでした。

■カティーサーク・ブラック
Colour:黄金色
Nose:最初は麦芽の香りが強く、
　トーストしたトフィーのような香りが感じられるが、
　突出した香りは感じられない。
　オレンジやタンポポ、蜂蜜などの香りの中に、
　微かにピートの香りが感じられる。
　アロマティックとはいえないが、
　バランスの取れた香りで、
　ドライフルーツのような香りが、
　長い時間楽しむことが出来る。
Mouth:とても良い蜂蜜のようなアタックと、
　麦芽の風味があり、とてもクリーンで、
　キャラメルのような甘さが感じられます。
Finish:タフで短くはないフィニッシュ。
　中庸のスモーキーさとローストしたアーモンドや、
　イチジクのような味わいが感じられる。
Comments:とても品質の高いブレンドで、
　ジョニーウォーカーブラックと実に良く似た味わいとも感じる。

■パスポート
このスコッチはアフリカでの消費が一番大きくなっているそうです。
試飲したボトルもモロッコで発見した！
　※保管状況が良くなかった為か、
　他のウィスキーと比較してはいけなかったかも知れない。
Colour:金色
Nose:ネイルポリッシュのような薬品の香りがある。
Mouth:とてもパワフルで、口の中での存在感は絶大。
　スムースで円熟味はあるが、
　ワックスのような感じがあり、
　ウィスキーカクテルに使ってほしい。
Finish:それほど長いフィニッシュは無いが、
　印象は強く残る。
Comments: no.

■スコシア・ロイヤル　12年
グレンスコシアをメインモルトに据えたスコッチ。
Colour:金色
Nose:とても平坦ですが、スモーキーで、
　草原の草のような香りがあり、
　円熟味がありまろやかな、スムーズな香りが感じられる。
　10分ほど置くと、ワックスやオレンジ、レモンの皮の様な香りが際立つ。
Mouth: パイナップルやレーズン、バナナや蜂蜜の味わいが口の中に広がる。
　とても良いモルトの風味が感じられ、
　ボディの厚みも良い。
Finish:長い。
　ピーティーで、アイランドモルトを思い起こさせるような、
　医療的な味わいも感じられる。
　風邪薬のような味わいもある。
Comments:悪くないウィスキー。
　味わいは最高！

■タリスマン
トマーティンをブレンドしたスコッチ。
Colour:白ワインのような色合い。
　カラメル着色をしていないか、ほんの少ししか使っていないようだ。
Nose:スムーズ。
　麦芽の風味が感じられる。
　湿った紙やオレンジのような香りがあるが、
　トマーティンらしいと言われる、
　フルーツの要素があまり見当たらない。
Mouth:スムーズで円熟味があり、果実実があり、
　レーズンの風味が際立っている。
　風船ガムのようなニュアンスが、
　ドライさの中に感じられる。
Finish:中庸。少しスピリッツのようなニュアンスがあり、
　マシュマロのような味わいが残る。
Comments:悪くないウィスキーだと主張したい。

■キングジョージIV
Colour:金色
Nose:とてもスモーキー。
　まるでフレーバード・ティーのような華やかな香り。
　わずかにピートの香りと、潮風のような香りがある。
　最後に、ヴァニラや蜂蜜のような香りが感じられる、
　とても良い香りのウィスキー。
Mouth:パワフルな口当たり。
　スモーキーでとてもドライ。
　草のような味わいと、古くて良いウィスキーを想像させてくれる。
Finish:想像以上に長くドライ。
Comments:良いウィスキーだ！

■スリー・スコッチ
オール・グレインのウィスキー。
Colour:ホワイトワインのよう。
Nose:昔あったブラック・バレルのモルトのようだ。
　ウォッカに漬けたヴァニラや、
　ニス、草をもいだ時のような香りがあり、タフなイメージ。
Mouth:全体的に不愉快ではないが、
　甘く、シンプルな味わい。
　風船ガムや程よくスパイシー。
　スィート・ペッパーやキルシュのような味わいがある。
Finish:思った以上に長いフィニッシュがあるが、
　草のような微かな味わいがある。

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先日のGM繋がりで、
http://seijoishii.usukeba.com/e54029.html
今日もGMネタ。

今年はシークレットスティルが4種類リリースされるようですが、
現在3種類の在庫があります。

シークレットと言いつつ、
どこの蒸留所かがすぐに分かってしまうのも寂しい物があり。。。orz
複雑で優雅な味わいと、
ヴィンテージの割には手に取りやすい価格がオススメポイントです。

人気のアイラは毎回すぐになくなってしまいますが、
それぞれ2ケース弱づつ在庫がありますので、
お早目にどうぞ。

■055137032　GM ｼｰｸﾚｯﾄｽﾃｨﾙ NO4.3 1989 45/700/6/GB

「ボウモア」
1989年9月19日蒸留、2006年エルギンでボトリング。
シェリー･ホッグスヘッドの4樽分をボトリングしています。

TASTING NOTE
Colour：琥珀色

・加水なしでのテイスティング
Nose：焚き火の杯のような香り、
　心地よい蜂蜜のような香り。
Palate：スモークした魚や、
　ピートの影響を受けた、蜂蜜やシャーベット、佐藤などの味わいが感じられる。

・加水しテイスティング
Nose：ヘザーのスモークした香りと、
　オイリーで、甘く、蜂蜜のような香りが感じられる。
Palate：思いつく限りの甘いフレーバーを、
　袋一杯分入れたようなニュアンスに、
　レモン・ボンボンやミントチョコレートに、
　アイレイ特有の医療的なニュアンスが感じられる。

Body：スモーキーで、フルボディ

Finish：麦芽がスモークされた味わいと、
　まろやかで愛すべき甘さが、
　ゆっくりと優しく感じられ、
　蜂蜜で口の中がコーティングされたようなフィニッシュがある。

成城石井.com
http://www.seijoishii.com/d/3092
ワインパーフェクト
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055137032/


■055149758　GM ｼｰｸﾚｯﾄｽﾃｨﾙ NO.4.4 1989　45/700/6/GB

「ボウモア」
1989年9月蒸留、2007年3月にエルギンでボトリング。
シェリー・ホッグスヘッドの5樽分をボトリングされています。

TASTING NOTE
Colour：淡い金色

・加水なしでのテイスティング
Nose：優しくピーティーなニュアンスがあり、
　潮風や海水のような香りが感じられる。
　シェリー樽由来の甘さが優雅に漂います。

Palate：突出したピートの味わいがあり、
　スパイシーで白胡椒を連想させてくれる味わいで、
　シェリーのよい部分が作用した素晴らしい仕上がり。

・加水しテイスティング
Nose：甘くてデリケートな海草のような香りがある。
　確かなヴァニラの香りと強いシェリー樽の作用が功を奏している。
Palate：最初に爆発するような強い印象と、
　温かさを感じ、そして、ピートの味わいと、
　デリケートな甘さが際立つ味わい。

Body：中庸

Finish：ミディアム

成城石井.com
http://www.seijoishii.com/d/3423
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■055136931　GM ｼｰｸﾚｯﾄｽﾃｨﾙ NO2.1 ｽﾍﾟｲｻｲﾄﾞ1966 45/700/6/GB

「クラガンモア」
1966年6月21日蒸留、2006年6月にエルギンでボトリング。
シェリー・ホッグスヘッドの2樽分をボトリングされています。

TASTING NOTE
Colour：明るい金色

・加水なしでのテイスティング
Nose：豊かな果実のような香り（洋梨やりんご）、麦芽の香りがあり、
　濃いチョコレートのような香りも感じられる。
　かすかにシナモンのような香りがある。
Palate：スパイシーで樽由来のオイリーな味わい。
　リコリスやユーカリのような味わいと、
　果物を焼いたような味わいがシェリー樽由来の味わいと上手く溶け合っている。

・加水しテイスティング
Nose：オイリーさが際立っている。
　リコリスやメンソールのような香り。
　シェリー樽の香りが際立ち、
　花のような香りがより一層引き立てられている。
Palate：最初にスモーキーな味わいが感じられ、
　シェリー樽由来の味わいと果物の味わいが感じられる。
　ユーカリやアニスのような味わいが際立っている。

Body：とても豊かで長い余韻がある

Finish：シェリー樽の良い部分とスモーキーさが上手く絡み合った、
　長い余韻が楽しめる。

成城石井.com
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世間はお盆休み突入でしょうか。

横浜本社付近は、
人通りも少なく、
昨日の雨が嘘のようにカラッと晴れて、
真っ青な空にさんさんと太陽が輝いております。

普段と違って蝉の鳴き声が爽やかに聞こえて、
なんだか時間がゆったりと流れているようにも感じてしまいます。

と、そんな感傷に浸っているまもなく、
お仕事に終われる日々を過ごしていますが、
イギリスのシングルモルトの老舗ボトラー、
ゴードン&マクファイルより、
今年のリストが来ましたので、
インデントを受付開始しました。

成城石井　卸売本部　1課のメール会員の皆様には、
明日の午前中に一斉配信いたしますので、
じっくりとご覧になってみてくださいね。

受付の締め切りは、
8月25日(火)11:00AMとなっております。

G&Mオフィシャルのコメントもそのままに、
英文のままですが、掲載しておきましたので、
売り場等でのセールスにご活用頂ければと思います。

弊社からのメール配信をご希望の酒販店様は、
高田までご連絡ください。
takada-k@seijoishii.co.jp

商品のお届けは、
今年11月下旬～12月上旬を予定しています。

久し振りに復活した「ノースポート」や「アルタナーベン」、
人気のシークレットスティルやコニッサーズチョイスなど、
見逃せないアイテムもありますので、
ぜひ！

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残念ながら好天とは言えなかった3日間の夏の祭典。

今年で10回目を迎えるサマーソニックに、
我らがラムジャパンの代表「スクリュードライバー」の、
エビさんが昨年に続き出展されていました。

前夜祭の前日乗り込みで、
やっと本日撤収だったとか。

最終日に美味しいモヒートを頂いて、
ありがとうございました＆お疲れ様でしたm(_ _)m

もうひとつメッセの中で一際目立っていたブース。
エストニアのヴィルヴァルゲ・クーラー。

音楽に合わせて踊っていたのがとっても印象的。

やっと日本で発売開始となるので、
お盆明けのリリースまで今しばらくお待ちくださいね。
　　※成城石井の店舗では販売いたしません。

↑　ヴィルヴァルゲ・クーラー

スイカフレーバーのウォッカも同時発売しますので、
お問い合わせをお待ちしております。

お問い合わせは、
成城石井　卸売本部1課までお願いします。
または私宛にメールでお問い合わせくださいね。
takada-k@seijoishii.co.jp

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トライアルでの入荷です。

(Ri)_1　ライワンと読むそうです。

055114610　ｼﾞﾑﾋﾞｰﾑ ﾗｲﾜﾝ 46/750/6

ニューヨークで流行っていると言う、
ウィスキーのソーダ割り。

特にライウィスキーが人気だそうです。

味わいはと言うと、
柔らかくて優しい口当たりで、
口の中に入れると滑らかな味わいが、
じわりと広がります。

オンザロックでと言うよりも、
クラッシュアイスにソーダ割が一番受けそうな、
まさしく若い層に受けるような味わいです。

香りも爽やかなので、
レモンスライスを浮かべても合いそうです。

お買い求めはお使いの酒販店様か、
以下のサイトでお求めください。

成城石井.com
https://www.seijoishii.com/d/49299

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先日お伝えしていた新商品。

ジムビーム　レッドスタッグ

055111726 ｼﾞﾑﾋﾞｰﾑ ﾚｯﾄﾞｽﾀｯｸﾞ 40/750/12

ジムビームのスタンダード、ホワイトラベルに、
ブラック・チェリーをただ漬け込んだだけというシンプルな甘さを持った、
バーボンベースのリキュールです。

アメリカらしさのある甘さですが、
先日のフレッド・ノオ来日の際に、
本人に聞いたところ、
甘みを追加すると言う事は一切していないとの事でした。

クラッシュアイスとソーダやトニックで、
十分な味わいが引き出されます。

お酒の苦手な女性向けのカクテルにオススメです！

お求めはお使いの酒販店様か、
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https://www.seijoishii.com/d/49298

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で　どうぞ！

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ラムジャパン軍団にお任せしたラムブースに、
一つだけお願いさせてもらいました。

マドラー替わりにサトウキビ・スティック。

イベント前に「これを使ってください！」と、
ラムジャパンの面々に手渡した際には、
反応は薄かったんですが、
イベントが始まってからのお客様には、
そこそこ反応が良かったようで。

終わってからどうやったのアレ？！と、
やっと興味津々になってくれたようで、
フフフッ。。。とちょっと勝ち誇った感ｗ

実は大阪のBARで飲んだモヒートに、
サトウキビスティックが使われていて、
これどーやったん？！と聞いたのが始まり。

私が感動したので、
どーしてもこれを今回のイベントでやりたいと、
沖縄よりお土産物のサトウキビを取り寄せ、
スティック作成をしました。

まずは30センチくらいの長さのサトウキビを、
包丁で半分くらいにゴリゴリと切断。

今度は縦方向に1/4にカット、
と言うか薪割り状態。
皮をむいて、少し太いものはさらに半分にカット。

と言う事で出来上がったのが、
サトウキビ・スティックでした。

旬を少し過ぎてるので、
水分が少ないものが多かったですが、
皮が茶色になっているものほど水分が多く、
皮をむきながら、たまに一本を口でしがみながら、
次のサトウキビカットに取り掛かってました。

乾君と私とで約20袋を、
3時間ほどかけて薪割りして、
握力はなくなるわ、立ちくらみしそうやわで、
大変な作業でしたが、
ラムジャパンの面々も気に入ってくれたようで、
頑張ったかいがありましたｗ

もしかしたら東京でもサトウキビスティックが流行るかも。

モヒートを作る際にはぜひキューバラムで！
サンティアゴ　デ　クーバ　カルタブランカ　3年　700ml

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http://www.seijoishii.com/d/30847

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久し振りの商品が大量入荷しました！

メーカーズマーク　ミントジュレップ

ﾒｰｶｰｽﾞﾏｰｸ ﾐﾝﾄｼﾞｭﾚｯﾌﾟ 33/ 1000/12

例年より少々お高くなったような感じもありますが、
緑のワックスが何ともキュートです。

この暑い時期を乗り切るには、
このミントジュレップと、
クラッシュアイス、
ミントの葉っぱがあれば何とかなりそうですね！

お求めはお使いの酒販店様か、
成城石井.com
https://www.seijoishii.com/d/49297

ワインパーフェクト
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/056516096/

で　どうぞ！

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